为什么白毫银针很少用来压饼

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

白毫银针通常不用于压饼，主要基于以下三方面原因：1. 破坏外观美感与观赏性白毫银针以芽头肥壮、满披白毫、形似针状为特征，冲泡时芽尖舒展如“银针直立”，在玻璃杯中上下沉浮，极具观赏价值。若压制成茶饼，撬取过程中易导致芽头断裂或碎末脱落，破坏其完整形态，削弱冲泡时的视觉美感。散茶形态能最大...