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福建茶叶产量大,种类丰富,深受消费者喜爱。湖北省2023年茶叶产量为44.86万吨,茶园面积564万亩。湖北茶叶主要产地是鄂东大别山、鄂西武陵山及宜昌三峡、鄂西北秦巴山、鄂南幕阜山、鄂中大洪山五大产区,生态环境得天独厚,茶叶产量大。湖北名茶有采花毛尖茶、龙峰茶、松针茶、松峰茶、峡州碧峰、恩施
湖北省:2023年茶叶产量为44.86万吨,茶园面积为564万亩,主要产地包括鄂东大别山、鄂西武陵山等五大产区,名茶有采花毛尖茶等。四川省:2023年茶叶产量为40.98万吨,茶园面积稳定在600万亩左右,川茶具备独特的甘烈香型,名茶有蒙山茶等。贵州省:2023年茶叶产量为28.76万吨,茶园面积为675.3万亩
福建省茶园面积361万亩,茶园平均单产全国第一,2023年茶叶产量55.01万吨,增长5.6%。福建山地丘陵占比超80%,茶树遍布全省。闽北的武夷岩茶、大红袍、铁观音等名茶享誉全国,福建茶叶种类多样,深受消费者喜爱。湖北省茶叶产量大,2023年全省茶叶种植面积564万亩,产量44.86万吨。主要产地为鄂东大别山、
1. 龙井茶产自浙江杭州的狮峰山、余杭梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°15'。2. 洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上,地处北纬31°左右。3. 君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15'。4. 蒙顶甘露产自四川名山县蒙顶山,在北纬29°58'。5. 黄山毛峰恰好在北纬30
云南省:2023年茶叶产量55.81万吨,茶园面积居全国首位。主要名茶有普洱茶、下关沱茶、回龙茶等。福建省:2023年茶叶产量55.01万吨,茶园平均单产全国第一。名茶有武夷岩茶、大红袍、铁观音等。湖北省:2023年茶叶产量44.86万吨,主要产地为鄂东大别山、鄂西武陵山等地。名茶有采花毛尖、恩施富硒茶等。
全国各种茶叶的产地
中国十大名茶之碧螺春 碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,迄今已有1000多年历史。以下是对碧螺春的详细介绍:一、产地与名称由来 产地:碧螺春产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又称“洞庭碧螺春”。名称由来:相传碧螺春最初被称为“吓煞人香”,因其泡茶后奇香扑鼻。到了清代康熙年
1.西湖龙井 西湖龙井的味道鲜爽甘醇,香味清高细嫩,细细品味间犹如身处自然之中,感受淡雅的花香以及甜蜜的栗香,而且茶汤嫩绿光润,叶底细嫩如兰,具有极高的观赏价值,另外西湖龙井为绿茶中的扁平茶代表,也是十大名茶之首。2.祁门红茶 祁门红茶的口感醇厚甘甜,带有独特的茶香味,与优雅兰香相似,但
1. **信阳毛尖**:信阳毛尖是中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。它主要产于信阳市浉河区、平桥区和罗山县,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。信阳毛尖不仅在国内享有盛誉,还在国际上屡获殊荣,如1915年巴拿马万国博览会金奖等。2. **太白银毫**:太白银毫产
9. 君山银针。产于湖南省岳阳市君山岛,以其形似银针、色泽银白、香气清新、滋味甘醇而受到赞赏。君山银针的制作工艺严格,强调“一芽一叶”,确保茶叶品质。10. 白毫银针。产于福建省福鼎市,以其形似银针、色泽洁白、香气高雅、滋味醇和而著称。白毫银针的制作工艺包括采摘、萎凋、杀青、烘干等步骤,确
中国十大名茶包括:西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片。以下是关于这十种名茶的详细介绍:西湖龙井 产地:产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,以狮峰品质最佳。特点:素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝。茶叶形光扁

1庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。2龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶
十大名茶简介,说的详细点?
君山银针(Junshan Yinzhen):产自湖南省岳阳市君山区,是中国名贵的黄茶之一。君山银针外形细嫩如针,色泽金黄,汤色橙黄明亮,香气清纯,滋味甘醇。信阳毛尖(Xinyang Maojian):产自河南省信阳市,是中国传统的绿茶名品。信阳毛尖以其细嫩挺直、白毫显露的外形和清香高雅、滋味鲜爽的特点而著称。武夷
八马茶业 特点:全品类茶叶品牌,涵盖铁观音、龙井、普洱等,注重传统工艺与现代营销结合。 代表产品:赛珍珠铁观音(浓香型)。天福茗茶 特点:台湾品牌,大陆市场广泛,产品线丰富,包括乌龙茶、绿茶、花茶等。 代表产品:冻顶乌龙、高山茶。张一元(北京张一元茶叶有限责任公司)特点:百年老字号,以
国产优质茶叶排行榜前10如下:石缝野茶:产自临安龙门秘境景区,生长在高山云雾之中,茶树多有百年历史,茶香浓厚,堪称茶中之精品。西湖龙井:历史悠久,驰名中外,生长在三面环山的独特自然环境中,气候温润,水质甘甜,孕育了其独特韵味。黄山毛峰:安徽省歙县特产,中国绿茶类目中的精品茶叶。山高雾浓的
国产茶叶排行榜前十名包括:西湖龙井:产自杭州,是扁形茶,以其苗锋尖削、芽长于叶、绿黄色的特点著称,被誉为名茶之冠。洞庭碧螺春:源自江苏省吴县太湖洞庭山,茶叶卷曲如螺,浑身带毛,色泽银绿隐翠,具有独特的花朵香味。黄山毛峰:产自安徽黄山,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,是中国
国产优质茶叶排行榜前10有:石缝野茶,西湖龙井,黄山毛峰,铁观音,碧螺春,信阳毛尖,祁门红茶,武夷岩茶,六安瓜片,太平猴魁。石缝野茶 >石缝野茶主产区位于临安龙门秘境景区的金竹坞内,是十八棵龙井御茶的始源地。《茶经》曰:“茶生石缝间,盖精品也”。金竹坞梯田交错、流泉汩汩、崖高壁深、温润
国产优质茶叶排行榜
产地:产自中国安徽省黄山市脚下的浦溪河流域,当地人称之为黄蜡石,2005年被鉴定为“黄山玉”。优点:质地优良:具有高玉化的碧玉冻、鸡油冻、荔枝冻等品种,以及产量极少的桃花冻籽料,温润且色彩丰富。纹理美观:拥有金印纹、刀砍纹、鸡爪纹等多种纹理,既适合作为高玉化的籽料,也适合作为纹理漂亮
”太平玉又名黄山蜡石,是近年来新发现的高品质“硅质玉”种,因石表层内蜡状质感色感而得名,其产地主要位于黄山区浦溪河耿城至甘棠段。九华玉产于佛教名山九华山,其色泽圆润、细腻、颜色丰富多彩。九华玉历史悠久,据载,汉高祖刘邦的佩剑就有九华玉作装饰。霍山玉则分布在大别山北部霍山县境内,专
徽玉:产地:主要产于安徽境内的大别山区,尤其是霍山一带,也零星分布于大别山四周、江淮及长江中下游地带。特点:徽玉包含多种称谓,如金寨玉、舒城玉等,俱为石英质玉类。其颜色以黄为主,具有田黄般的颜色、翡翠般的硬度、和田玉般的油度,透度高、硬度好,呈现出五彩斑斓的山水草木国画式沁色
安徽玉石产地主要有三处:淮南市 ,位于安徽省北部,这里的四大名玉之一——长丰玉,具有绿色鲜艳、半透明、质地坚韧、硬度适中、纯洁质朴,具有很高的观赏价值和经济价值。祁门县 ,位于安徽省西南部,祁门红茶和安徽玉石就产自这里。涡阳县 ,位于安徽省西北部,有着较大的矿产资源储藏量,包括石英石
安徽玉石产地都有哪些地方
选择住宿:如果打算在天目湖多停留几天,可以选择湖边的度假酒店或者周边的民宿,这样可以更好地享受湖景和休闲时光。交通工具:淮南市区到天目湖有公交车直达,也可以选择自驾或者打车前往。如果是自驾游,需要提前了解停车场的位置和费用。景点推荐:(1) 水上乐园:夏天来临时,天目湖的水上乐园是避暑的
天目湖水上乐园:这是一个以水上娱乐设施为主题的乐园,有各种刺激的水上游乐设施,适合家庭和朋友一起玩耍。天目湖观鸟岛:这是一个以鸟类观赏为主题的景区,有各种珍稀的鸟类栖息在此,是鸟类爱好者的天堂。以上就是去淮南天目湖旅行的一些值得推荐的景点,每个景点都有其独特的魅力,可以让游客在欣赏
南山竹海:位于天目湖南侧,是一个以竹子为主题的生态旅游区。这里有成千上万亩的竹林,空气清新,环境幽静,是徒步和呼吸自然之气的理想场所。龙之梦乐园:适合家庭游客,尤其是带小孩的旅行者。该乐园设有多种游乐设施和娱乐项目,可以让孩子们尽情玩耍。天目湖水上乐园:在炎热的夏天,这里是避暑戏水的
淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是当地的传统名菜,以其醇厚的汤底和鲜嫩的肉质著称。这道菜通常选用上等牛肉,搭配多种中药材熬制而成,具有很好的滋补效果。春天气温多变,一碗热腾腾的牛肉汤不仅能驱寒暖身,还能补充体力。毛豆腐 毛豆腐是淮南的特色小吃,它的制作工艺独特,表面长有类似霉菌的“毛”,这也
寿县柿饼 - 寿县的柿饼是用当地特有的柿子品种制成的,自然晾晒,甘甜可口,含有丰富的营养成分。潘集香椿 - 潘集区出产的香椿因其独特的香味和嫩绿的叶片而闻名,是春季餐桌上的美味佳肴。祁门红茶 - 虽然祁门不在淮南,但安徽祁门县生产的红茶享誉中外,香气浓郁,滋味醇厚。黄山毛峰 - 同样不产于淮南
天目湖鱼干:天目湖的水质清澈,出产的鱼类肉质鲜美,制成的鱼干口感独特,是当地的特色美食之一。常州梳篦:常州是中国梳篦之都,这里的梳篦工艺精湛,有着悠久的历史,是中国传统的手工艺品,不仅实用,而且具有很高的艺术价值和收藏价值。武进绿茶:武进区是中国重要的绿茶产区之一,这里的绿茶香气清新,味道
在淮南天目湖旅行有哪些当地特产值得推荐?
中国十大名茶 1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底
后林凤池将从这些茶树上采摘下来的茶叶上贡于道光皇帝,道光皇帝饮后赞不绝口,自此冻顶山上的乌龙茶声名鹊起,名为“冻顶茶”。台湾所产的乌龙茶之后也被称为“冻顶乌龙”。碧螺春 很久很久以前,西洞庭山上住着一位名为碧螺的姑娘,东洞庭山上住着一位叫阿祥的青年。二人相隔虽远,但也互相爱慕,
福建省福鼎县盛产白牡丹茶(十大名茶之一),传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹,母子俩见此处似仙境一般,便留了下来。一天,母亲因年老加之劳累,病倒了。毛义四处寻药。一天
1. 龙井茶:因产自杭州龙井山而得名,传说清朝道光年间,一个杭州村民黄山人在收茶时,突然看到龙在山泉中游,于是把龙井山上的一棵老茶树采摘了几片叶子烘干,泡在水中喝,发现茶汤香味浓郁,清甜可口,从此成为了名茶。2. 岩茶:岩茶又称武夷岩茶,因产自福建武夷山而得名。相传唐朝时有一位名叫
中国十大名茶典故(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一
产地:浙江省杭州市西湖故事:西湖龙井茶历史悠久,按产地分为狮、龙、云、虎、梅五个字号,其中狮峰产地的龙井品质最佳。龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,是杭州的一张名片。2. 洞庭碧螺春(绿茶)产地:江苏省苏州市吴县太湖故事:此茶别名“吓煞人香”。相传,一尼姑在山中游春
“中国十大名茶”和它的故事们···
中国十大名茶简介 1、西湖龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 2、洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 4、庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 5、六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 6、君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成,满布毫毛,色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇,虽经久置,其味不变,冲时尖尖向水面悬空竖立,继而徐徐下沉,头三次都如此。竖立时,如鲜笋出土;沉落时,像雪花下堕。很高的欣赏价值。君山银针的采制,与一般细嫩名茶大同小异,唯在烘干处理上,颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤,要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度,烘到七成干后,用牛皮纸包好后放置木箱中,称为初包,经两天再取出复烘。复烘温度较低,烘至九成干时,再用纸包好,放置一天时间,等到芽色变成淡黄,发出清鲜香气,再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺,能使芽叶内所含有效化学物质,随着叶中水分的缓慢散失,发生良好的变化,茶叶色香味形更臻完善。经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针。 7、信阳毛尖 产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关,一般自四月中、下旬开采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔两三天巡回采一次,以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖,一芽二三叶制二三级毛尖,芽叶采下,分级验收,分级摊放,分级炒制。摊放的地方,要通风干净,摊叶厚度不超过五寸,摊放时间不超过十小时,要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 10、祁门红茶 简称祁红,素以香高形秀享誉国际,产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤上,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,以8月份所采收的品质最佳。祁门红茶创制于1875年,以工夫红茶为主,无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。1、杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。 冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 2、苏州碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。 黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 4、庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 5、六安瓜片 产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 6、恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。 恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。 日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。 7、白毫银针 这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 10、普洱茶 产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。 普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。 在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等 。
相信大家都听说过中国的十大名茶,其中的龙井、普洱、碧螺春、铁观音,还有武夷山著名的大红袍,都是大家耳熟能详的。而除了茶,那些名茶的产地,你们有了解过吗?知道我国的三大茶都有那些吗?
主要的茶叶产地有安徽南部山区、西部大别山区,福建,云南,苏南,浙江西部山区。 中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。 接下来结合茶的品种以及产地进行简要分析: 1、龙井茶 龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井",以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。 2、 产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,颜色砂绿起霜,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的"观音韵"。素有"七泡有余香"之美称。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳,为乌龙茶之上品。 3、武夷岩茶 产于闽北武夷山。九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制,有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实,呈钉状,色砂绿蜜黄,鲜润光泽,泛"宝色"。花果香浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的"岩韵"。 4、碧螺春 康熙所名。产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毫遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品。"洞庭碧螺春,茶香百里最"。 5、黄山毛峰 产于安微黄山桃花溪。宋代贡茶。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 6、君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"庭帝子春长恨,二千年来草更长"的描写。外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,称为"金镶玉";内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜。冲泡时,芽头在玻璃杯中直挺竖立,状似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落,继而徐徐下沉杯底,极为美观。 7、六安瓜片 产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。依采制季节,可分三个品种:谷雨前提采的称"提片",品质最优;其后采制的称"瓜片";梅雨季节采制的称"梅片", 品质最差。 8、信阳毛尖 产于河南省南部大别山区的信阳县。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。 9、都匀毛尖 产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄。诗云:"雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡似神仙"。 10、祁门红茶 产于安微省祁门县。祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛黑光,俗称"宝光";内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味 永,叶底嫩软红亮。
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