置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
祁门红茶
谢裕大祁门红茶,作为中国优质历史名茶,其醇厚的口感和丰富的文化内涵值得细细品味。这里有两种推荐的饮用方法供您尝试:1. 清饮法:以江西绿茶的品味方式,选用紫砂茶具、白瓷或白底红花瓷,茶水比例保持在1:50左右,水温控...
乌龙茶
岩茶的焙火主要有传统木炭焙火法和焙茶机烘焙法两种方法。传统木炭焙火法: 过程:包括炭焙起火、燃烧、覆灰、温度控制等步骤。需要将茶叶装满八成,烘温控制在60到120度之间,全程为2到10小时不等,视茶叶的具体需求而定。...
凤凰单丛
高峰绿宝 简介:高峰绿宝是凤凰单丛茶领域的知名品牌之一,以其优质的茶叶和独特的口感而受到好评。宋凰 简介:宋凰品牌注重茶叶的品质和口感,其凤凰单丛茶香气浓郁,口感醇厚,是茶友们的优选之一。日川 简介:日川品牌的凤凰单...
大红袍
大红袍和小红袍都是武夷岩茶的知名品种,它们同属武夷山脉的名优茶,但各自具有独特的品质特征。大红袍被誉为武夷岩茶中的顶级品种,其起源可追溯到唐代,有着深厚的历史底蕴,曾是皇家贡品。它的生长环境特殊,生长在九龙窠的高崖上...
中国白茶四大原产地分别是政和产区、福鼎产区、建阳产区、松溪产区。1.政和产区 政和产区既是白茶的原产地,也是核心产区之一,其位于福建省的北部,因产地地势相对高耸,以至于茶树多生长在海拔800米的高山上,使得成品白茶具有独特的高山韵味,另外政和产区的白茶多采制于福安大白茶、政和大白茶、群体种、水...
铁观音
摇青:摇青是铁观音制作过程中非常重要的一个环节,它决定了茶叶的品质和风味。摇青的目的是让茶叶在摩擦中产生化学反应,使茶叶中的酚类物质氧化,形成独特的香气。摇青时要将茶叶放入竹篓中,用力摇晃,使茶叶在篓内翻动,与空气充...
凤凰水仙
1. 水仙茶的类型 水仙乌龙茶在福建和广东的乌龙茶体系中占有重要位置,包括武夷水仙、闽北水仙、漳平水仙和凤凰水仙等。其中,武夷水仙和凤凰水仙最为著名,它们的主要区别在于产地。2. 武夷水仙 武夷水仙源自福建武夷山,属...
中国顶级白茶排名:1. 福鼎白茶 福鼎白茶,源自福建省宁德市福鼎市,选用当地特有的华茶1号或华茶2号茶青,通过独特的工艺制成,不包括炒制和揉捻步骤,以保持茶叶的完整形态。冲泡后,其汤色清澈呈杏黄色,口感清新,带有甘甜的回味。2. 政和白茶 政和白茶产自福建省政和县,历史悠久,可追溯至唐宋时...
茶叶文化
1. 陈茶水仙20年的价格并不昂贵,一般在300到500元之间。2. 老枞水仙是武夷岩茶中的名门望族,其栽培历史已有数百年之久。3. 这种茶最初源自水吉镇的大湖,据说是在祝仙洞下被发现,因此得名祝仙。4. 由于当地“...
碧螺春
建议选择如果你喜欢清香、鲜爽的绿茶,选西湖牌(龙井)。如果你喜欢花香、醇厚的绿茶,选碧螺牌(碧螺春)。如果想尝试,可以先购买小样对比,找到更适合自己口味的茶。...
祁门红茶
谢裕大祁门红茶,作为中国优质历史名茶,其醇厚的口感和丰富的文化内涵值得细细品味。这里有两种推荐的饮用方法供您尝试:1. 清饮法:以江西绿茶的品味方式,选用紫砂茶具、白瓷或白底红花瓷,茶水比例保持在1:50左右,水温控...