这是什么茶 ( 毛尖茶的特点 )

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品种分类毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。都匀毛尖都匀毛尖主要产地在团山

这个是普洱的老茶头。属于熟普洱茶。

这是栀子，可以泡凉茶。栀子，中药名。是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

这是苦荞茶的一种 苦荞茶主要是以苦荞麦为原料。目前市面上的苦荞茶根据原料的差异分为胚芽茶、皮层茶、全株茶、心粉茶等。皮层茶也分为全皮茶和皮粉混合茶，全皮茶是用纯苦荞麦皮为原料，据科学研究表明，苦荞麦皮营养价值最高且最易吸收。但由于苦荞麦皮仅为苦荞身上极少的部分，所以成本很高。于

这是什么茶

镇巴毛尖 产地：陕西汉中镇巴县。特点：条索紧秀，锋苗显露，绿润显毫，色泽翠绿油润。口感鲜爽回甘，滋味鲜醇，香气嫩香高长，带有独特的山野气息和清新的花香。图片：沿溪山白毛尖 产地：广东省乐昌市。特点：干茶形体饱满，茸毫明显，条索粗壮，色泽鲜绿且富有活力。口感鲜爽回甘，滋味浓郁而不苦涩

1. 信阳毛尖，别称像丰峰，属于绿茶类别，产自河南信阳市的浉河区、平桥区和罗山县等地。信阳毛尖以其细小、圆润、光泽、直高、味道浓郁和汤色清澈的特色而闻名，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑和助消化等多种功效。2. 都匀毛尖，又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶或雀舌茶，源自贵州都匀市。其特色在于干

中国最好毛尖茶排名 1.信阳毛尖 信阳毛尖主要产于河南信阳，为绿茶中的顶级珍品，不仅名列十大名茶榜单内，而且外形紧结纤细圆挺，表面光滑但白毫明显，香味清远浓郁，味道甘醇可口，茶汤清澈碧绿。2.都匀毛尖 都匀毛尖产于贵州都匀，是当地最有名的茶叶特产，具有三绿透黄色的特点，且成茶外形匀整微卷

信阳毛尖是中国十大名茶之一，其产于河南信阳，为不发酵的绿茶，曾在1990年荣获绿茶之王的美誉，另外信阳毛尖具有香高味浓、茶汤绿润、外形纤细圆直的特点，而且定期品饮信阳毛尖，具有清心明目、提神醒脑、美容减肥的好处。3.茅坪毛尖 茅坪毛尖又名茅坪毛尖，为湖南大庸市的名贵茶叶，因加工工艺仅有杀青、

十大毛尖排名,中国最好的毛尖(名称特点介绍)

信阳毛尖好的话从叶底也是可以看出来的，泡了汤之后的叶底是均匀的嫩嫩的，并不会出现其它的杂质。机械制茶与手工制茶的区别：1、干茶 手工炒制的信阳毛尖茶，色泽翠绿、白毫满披、条索松散，略微卷曲;而机械炒制的信阳毛尖条形纤细、紧直，色泽较深，白毫明显。从外形上看，机械茶的条形要比手工茶

1. **外形**：正宗毛尖茶芽头肥壮挺直，大小匀齐，白毫明显。比如信阳毛尖，其外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，白毫满披而不显露。假冒的可能芽叶大小不一，白毫稀疏，外形粗糙。2. **汤色**：正宗毛尖冲泡后汤色嫩绿、黄绿或明亮。若汤色浑浊、发黄暗沉则非正宗。像品质好的都匀毛尖，汤色

真正的毛尖泡出来的茶是茶汤清澈透亮，颜色呈现嫩绿、嫩黄或者青黄色，叶底肥壮匀整、鲜活如兰，并散发着清爽醇和的茶香味，有时还带有优雅的兰香或者甜润的蜜香，另外毛尖茶表面的茶毫极容易掉落，以至于茶汤有时略带浑浊感，但仔细观看时清亮而不浑浊。真正的毛尖茶在焖泡后，其焖泡次数与水温、茶叶品质

好毛尖泡出来是立起来的，但不是绝对的，因为只有以芽头为制成原料，经过精湛、独特的加工工艺后，该优质毛尖茶在焖泡后才能立起来，如果是一芽一叶、二叶为原料制成的毛尖，无论好坏在焖泡后，叶底都存在立起来概率，只是概率偏小，故而立起来不是毛尖茶优劣的标准。好毛尖立起来属于茶叶的正常情况

真正的好毛尖泡起来是茶汤清澈透亮，虽然有时茶汤内具有茶毫，但依旧清而不浑，并散发着沁人的清香，叶底肥壮细腻、匀整鲜活，色泽呈现嫩绿或者嫩黄色，整体观赏价值极高，等焖泡第二次后，茶汤色泽与头茶相比相对淡雅，叶底匀整不碎。好毛尖在焖泡后不仅观赏价值高，而且口感十分清爽甘甜，余味细腻柔润

真正的好毛尖泡起来是怎样的,好毛尖泡出来的样子(叶底匀整)

毛尖茶最大的特点主要有以下几点：外形独特：细直圆润：毛尖茶的茶叶外形细直且圆润光滑。白毫遍布：茶叶全身遍布着白毫，茶叶表面披着一层绿衣。茶汤鲜浓甘爽：鲜浓独特：冲泡出的茶汤味道十分鲜浓甘爽，独具特色。颜色碧绿：茶汤颜色碧绿清澈。茶叶舒展：冲泡时茶叶舒张开来，片片匀整，柔嫩鲜绿光滑，

毛尖茶最大的特点主要体现在其外形、茶汤味道以及整体的色、香、味、形上。首先，从外形上看，毛尖茶细直圆润光滑，全身遍布着白毫，茶叶表面仿佛披着一层绿衣。这种独特的外形不仅美观，还彰显了毛尖茶的高品质。其次，茶汤的味道是毛尖茶的又一大特点。冲泡后的毛尖茶汤色碧绿清澈，味道鲜浓甘爽，独

毛尖茶：- 来自中国的绿茶，口感清香，味道鲜爽，叶子细嫩 - 茶香高，茶汤呈鲜绿色 - 富含多种营养物质，如维生素C、茶多酚、氨基酸等 - 适合在早上或下午饮用，也是夏季解暑的好选择 白茶：- 来自中国福建的茶叶，口感柔和，味道清甜，叶子颜色灰白 - 茶香淡雅，茶汤呈浅黄色 - 富含茶多酚、儿茶素

毛尖茶是一种中国的绿茶，其味道有以下特点：1. 清香高雅：毛尖茶有一种独特的清香，香气高雅，香气中带有花香和果香的味道。2. 鲜爽回甘：毛尖茶口感鲜爽，茶汤滋味回甘，喝起来清爽宜人。3. 喉韵悠长：毛尖茶口感细腻，茶汤入口润滑，品尝后有一种悠长的喉韵感。4. 味道独特：毛尖茶的味道非常独特

茉莉毛尖茶是中国传统名茶之一，其茶品具有独特的香气和口感。它的特点是芽叶细嫩，香气鲜爽，汤色明亮。具体来说：1. 茉莉毛尖茶的来源与特性。茉莉毛尖产于我国的某些特定茶区，以鲜嫩的茶叶与茉莉花结合制作，通过特殊的加工工艺精制而成。毛尖茶叶的形态细小，且带有些许茶香与茉莉花的独特香气结合的

毛尖茶的特点

3、价格 毛峰和毛尖的价格也差不多，都属于一斤一级茶的价格在1千左右，普通茶在200元左右，茶叶采摘季节不同，品质不同价格也不同，单靠价格的话，两者都属于高档次绿茶，也很难分高下。4、口感 毛尖茶口感鲜醇清爽，香气淡雅高扬回甘持久，喜欢喝比较清爽茶叶的人，就比较喜欢毛尖茶，毛峰茶相对来

1. 产地不同：毛峰的产地较为广泛，包括峨眉、遵义、武义等地，其中黄山毛峰最为有名，被誉为我国的十大名茶之一。毛尖的主要产地集中在河南信阳，信阳毛尖在国内享有盛名，此外，沩山毛尖、都均毛尖、竹溪毛尖等也是优质的毛尖茶。2. 外形不同：毛峰的外形微卷紧细，形似雀舌，颜色翠绿中泛黄，叶身银

口感区别：毛峰茶：冲泡后醇厚甘甜，香味持久，茶汤滋味较为甘醇，但相对于毛尖来说，茶汤的滋味可能会显得稍微薄一些。黄山毛峰作为毛峰茶的代表，其特级茶叶冲泡后更是香馥郁持久，鲜爽回甘。毛尖茶：冲泡后汤色嫩绿明亮，有类似熟板栗的香味，滋味鲜爽，余味回甘。信阳毛尖作为毛尖茶的代表，其珍品茶叶冲

毛尖和毛峰主要有以下区别：一、产地差异 毛峰：产地众多，没有特定的地域限制，多个茶叶产区都有生产毛峰茶。毛尖：主要产地集中在河南信阳，信阳毛尖尤为著名，是毛尖茶中的佼佼者。二、外形特征 毛峰：外形微卷紧细，颜色翠绿且略带黄色，叶身布满银白色的茶毫，整体显得较为雅致。毛尖：外形细直且圆润

茶叶中的毛峰和毛尖有什么区别?

什么是信阳毛尖？
信阳毛尖茶。 产于河南省信阳县。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。 信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。 鲜叶分级 确定质量高低依据其鲜叶大小，色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低。 信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种。 鲜叶粗分：信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变。如因存放时间过长，鲜叶变红，轻者列为次级，重者作为省变处理，分别摊放制作。 有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开，除去杂质。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开，大鲜叶与小鲜叶分开。 鲜叶细分：根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少，嫩芽越多标志鲜叶品质越高，同时兼顾鲜叶大小，老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素，然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别，相同地点鲜叶同级合并摊放，通过分级后的鲜叶外观基本一致，有利于制作中掌握。 《信阳毛尖鲜叶分级标准表》 级别 茶 叶 标 准 特级 一芽一叶初展 一级 一芽一、二叶占90%以上 二级 一芽一、二、三叶占85%以上 三级 一芽一、二、三叶占75%以上 四级 一芽二、三叶占70%以上 五级 一芽二、三叶嫩单片占65%以上
十大毛尖排名为信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、采花毛尖、秀山毛尖、覃塘毛尖茶、白马毛尖、西农毛尖、沩山毛尖等。 信阳羊尖又叫像丰峰，属绿茶类，产自河南信阳市浉河区，平桥区和罗山县等地。信归羊尖的特点是具有细题圆、光，直高，味浓，汤色绿的独特风格，具有生津解渴，清心明三一提神醒脑，去得消食等多种功效。 都匀毛尖又叫白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，产于贵州都匀市。都匀毛尖的特点是具有三绿透黄色的特色，即干茶色泽汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽器绿，外形为整，白毫显霞，条索卷曲。香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜叶底明亮、芽头肥壮。 挑选毛尖的方法 1、看外形：用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气，二是辨别香气的高低，三是嗅闻香气的纯正程度。凡香气高、气味正的必然是优质茶。抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。 2、看内质：湿看，就是开汤审评，开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
十大毛尖排名有信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、秀山毛尖、沩山毛尖、西农毛尖、采花毛尖、白马毛尖、覃塘毛尖、桂林毛尖等。 1、信阳毛尖 信阳毛尖主要产于河南信阳，为绿茶中的顶级珍品，不仅名列十大名茶榜单内，而且外形紧结纤细圆挺，表面光滑但白毫明显，香味清远浓郁，味道甘醇可口，茶汤清澈碧绿。 2、都匀毛尖 都匀毛尖产于贵州都匀，是当地最有名的茶叶特产，具有“三绿透黄色”的特点，且成茶外形匀整微卷，香味浓郁迷人，入口滋味鲜爽浓醇，回甘速度快且收敛性强。 3、古丈毛尖 古丈毛尖因产于湖南古丈而得名，是以当地优良茶树鲜叶为原料制成的，其具有表面茶毫明显，色泽青翠碧绿，嫩香充足高锐，焖泡后茶汤入口回甘速度快。 4、秀山毛尖 秀山毛尖和古丈毛尖的产地十分临近，均在武陵山茶区内，且由于地势海拔相对较高，生态环境优越，使得成茶在焖泡后具有独特的茶香。 5、沩山毛尖 沩山毛尖产于湖南水沩山，因产地属于高山盆地，具有独特的自然环境优势，故而以此地茶树鲜叶制成的沩山毛尖不仅外形独具特色，而且嫩香持久、滋味甘甜，苦涩感不强。 6、西农毛尖 西农毛尖属于花茶类毛尖茶，因为该茶是以当地的毛尖茶与优质茉莉花窖制而成的，故而在品饮期间，既有绿茶的独特清香和口感，也带有茉莉花浓郁的香味。 7、采花毛尖 采花毛尖是产于湖北采花乡的一种毛尖茶，其属于不发酵的绿茶，在制作期间需要严格挑选鲜叶，之后通过独特的加工工艺制成，使得成茶内含营养物质丰富，定期品饮可以起到美容养颜、清热下火、降脂减肥等作用，另外该茶的外形紧密。 8、白马毛尖 白马毛尖茶是湖南白马山区的特色茶叶，因产区得天独厚的环境优势，使得该茶的外形极为美观，而且香味浓郁高远，茶汤入口后舒畅细腻，为当地十大名茶之一。 9、覃塘毛尖 覃塘毛尖产于广西覃塘，属于知名高山毛尖茶，其成茶外形俊美，条索匀整弯曲，色泽青翠碧绿，表面白毫明显，焖泡后叶质细嫩如兰，入口滋味鲜美甘爽，而且内含的晒元素含量高。 10、桂林毛尖 桂林毛尖属于绿茶类的新创名茶，其制茶历史相对较短，但凭借着独特的香味和口感，荣获绿茶爱好者的喜欢，而且该茶的营养物质丰富，特别是晒元素。
这是什么茶？绿茶黄山毛峰。选择出。楚。选选翟处展肥壮嫩芽手工炒制该查yy行微卷。壮士雀舌。
茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。 野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。[1]

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