置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
毛尖
信阳毛尖的香气多样,主要包括花香、嫩香、甜香、清香以及板栗香等。花香:一般指兰花香,这种香气的信阳毛尖通常来自有一定海拔高度的高山区,多云雾的环境,是极品中的极品,产量极少。嫩香:指柔和、新鲜幽雅的毫茶香,较完整地保...
毛峰
四川花毛峰属于茉莉花茶。以下是对四川花毛峰的详细解释:一、茶类归属 四川花毛峰虽然是从毛峰茶中分离出来的品种,但经过与茉莉花的特殊窑制工艺后,其属性已转变为茉莉花茶,而非绿茶。茉莉花茶是以绿茶为茶坯,混合茉莉花进行窑...
六安瓜片
六安瓜片冲泡要点:1.水温:使用80℃~90℃温水冲泡,瓜片为毛茶,水温过高容易破坏茶叶香气,水温过低无法激发茶叶的香气。2.冲泡量:瓜片茶叶比较轻,每次冲泡可适量加入茶叶,一般每次冲泡3g左右。3.冲泡时间:六安瓜...
绿茶
中国绿茶十大名茶排名如下:1. 西湖龙井:产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著...
毛尖
信阳毛尖明前茶的味道为入口微苦,旋而回甘,具有显著的馥郁栗香气味。具体来说:微苦而不涩:信阳毛尖明前茶在入口时会有轻微的苦味,但这种苦味并不持久,也不会让人感到不适。回甘生津快:紧接着苦味之后,茶叶会迅速展现出回甘的...
绿茶
信阳毛尖(龙潭牌)河南信阳核心产区,细圆光直,汤色翠绿,1915年巴拿马万国博览会金奖,中国十大名茶之一。黄山毛峰(谢裕大)安徽黄山谢裕大茶行创制,形似雀舌,带金黄鱼叶,滋味鲜醇,国家级非物质文化遗产。太平猴魁(猴坑...
毛尖
官方微博转发了信阳市长郭瑞民的一条微博,引起信阳网友热议。郭瑞民市长6月16日发布微博称,由中国最具权威的评估机构,浙江大学CARD农业品牌研究中心开展的“中国茶叶区域公用品牌价值评估”中,“信阳毛尖”公共品牌以45...
绿茶
“我一直在外宣称保靖黄金茶是中国最好的绿茶,不仅仅从黄金茶的汤色清绿、香气恰到好处、口感爽醇等感官反应出发,那些东西难以量化;我的判断,也必须基于数据。”包小村说,“我还常常宣称保靖黄金红茶是世界上最好的小叶种红茶,...
西湖龙井
龙井和乌牛早可以从以下三个方面进行区分:一、形状区别 乌牛早:其芽头相比龙井更为粗壮,茶叶整体显得更为肥大。这是由于乌牛早的茶树品种特性所决定的,其叶片在生长过程中较为展开,不像龙井茶那样紧实细小。龙井:龙井茶的芽头...
毛尖
信阳毛尖的香气多样,主要包括花香、嫩香、甜香、清香以及板栗香等。花香:一般指兰花香,这种香气的信阳毛尖通常来自有一定海拔高度的高山区,多云雾的环境,是极品中的极品,产量极少。嫩香:指柔和、新鲜幽雅的毫茶香,较完整地保...
六安瓜片
六安瓜片冲泡要点:1.水温:使用80℃~90℃温水冲泡,瓜片为毛茶,水温过高容易破坏茶叶香气,水温过低无法激发茶叶的香气。2.冲泡量:瓜片茶叶比较轻,每次冲泡可适量加入茶叶,一般每次冲泡3g左右。3.冲泡时间:六安瓜...