二十世纪中国十大茶学家

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学术著作：晚年，吴觉农出版了《茶经述评》，这部著作被赞誉为“二十世纪的新茶经”和“茶学的里程碑”，对中国茶学的研究和发展产生了重要影响。精神传承：吴觉农以茶人的精神教导后辈们坚守清廉、无私奉献，他的言传身教激励着当代茶人继续传承和发扬中国茶文化，为中国茶业的繁荣贡献力量。

一、立志学农，投身茶学 吴觉农少年时期便立志振兴中国农业。十几岁时，他考入浙江省中等农业技术学校（即浙江农业大学的前身），开始研习茶学。通过自主阅读和在学校的学习，他了解到中国产茶历史悠久，并且中国的茶品曾享誉世界，一种民族自豪感油然而生。从那时起，他就立志为振兴祖国农业而奋斗，为发

1. 吴觉农（1897-1989）：浙江上虞的茶学泰斗，现代茶业奠基人。他最早提出中国是茶树原产地，并与胡浩川合作编写了《中国茶业复兴计划》等著作，还创立了我国首个茶叶专业和茶叶研究所，被誉为“茶圣”。2. 胡浩川（1896-1972）：作为中国茶业奠基人之一，他参与了祁门茶叶改良场的建立，与吴觉农共同编撰

吴觉农,浙江上虞人,著名茶学家、农业经济学家、社会活动家,中国现代茶业的主要奠基人。20世纪20年代发表《茶树原产地考》,最早论述了中国是茶树的原产地。20世纪30年代与胡浩川合著《中国茶业复兴计划》和《祁红茶叶复兴计划》、与范和钧合著《中国茶业问题》等书,晚年还主编《茶经述评》和《中国地方志茶叶历史资料选辑

3. 冯绍裘（1900-1987），是茶学家和制茶审评专家，也是滇红茶的创始人。他在改进祁红、宁红、湖红以及安化砖茶的品质等方面做出了开拓性工作，并创立了工夫红茶升降拼配和初分精分工艺，显著提高了制茶品质和效益。4. 蒋芸生（1901-1971），茶学家、园艺学家、教育家，中国现代茶学教育的奠基人之一。他

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