木须瓜片的家常做法 ( 清炒小瓜的家常做法,简单易学 )

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【具体做法】：1、黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。实际上，这四条黄瓜我只用了三条，另外一条拿起生吃了。2、然后斜刀把黄瓜切成薄片，这黄瓜片一定要薄。到底是多薄，尽你最大可能就是了。3、把黄瓜片放进大碗中，加入3克左右的食盐。盐不要太多，免得这菜吃着咸。4、把黄瓜片与盐

木须瓜片的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 痛风食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒 木须瓜片的制作材料：主料：鸡蛋150克,黄瓜100克,木耳(水发),50克 辅料：黄花菜（干）50克 调料：盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,植物油35克 教您木须瓜片怎么做，如何做木须

菜品组成：木须瓜片是一道家常菜谱，主要由鸡蛋、黄瓜、木耳（水发）以及黄花菜（干）等食材组成。这些食材经过炒制后，口感鲜美，营养丰富，特别适合作为日常餐桌上的佳肴。制作工艺：制作木须瓜片时，需要先将黄花菜和木耳泡软，然后将鸡蛋打入碗内搅开，葱、姜切成末，黄瓜切成薄片。接着在炒锅中加油烧

黄瓜 2根 胡萝卜 1根 鸡蛋 5个 豆油 适量 十三香 半勺 海鲜酱油 适量 蚝油 适量 食用盐 适量 木须瓜片（素食）的做法 首先鸡蛋5个打散（如果想吃嫩嫩的口感的话，可以在蛋液里加少量的水）请点击输入图片描述 锅中放入多点的油烧热，开始煎蛋（煎蛋油可以多放一点），煎

木须瓜片的做法及窍门如下：做法：1. 选材：首先选择一个新鲜的角瓜。2. 切片：将角瓜切成略厚一点的片，这样可以保持瓜片的口感和形状。3. 装盘：将切好的角瓜片装盘备用。4. 调蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。5. 炒制底料：锅烧热后放油，放入红干椒炒几下，再放入葱花炒香。6. 翻炒

木须瓜片的家常做法有很多种，我将介绍一些常见的变种做法。首先是木须瓜片炒肉丝。在制作木须瓜片的基础上，加入瘦肉丝一起翻炒。瘦肉丝可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等，根据个人口味进行选择。炒制时要注意火候，以保持肉丝的鲜嫩口感。其次是木须瓜片炒虾仁。在制作木须瓜片的基础上，加入鲜虾仁一起翻炒。

木须瓜片是一道家常快手菜，以黄瓜和鸡蛋为主料，搭配木耳等食材，口感清爽、营养丰富。以下是家常做法：食材准备（2人份）：黄瓜 1根 鸡蛋 2个 干木耳 5-8朵（提前泡发）胡萝卜 半根（可选，配色用）大蒜 2瓣（切片或末）生抽 1勺 盐 适量 白糖 少许（提鲜）香油 几滴（可选）食用油 适量

木须瓜片的家常做法

茶干 一块 港式香肠 一根 泡发的黑木耳 5朵左右 黎巴嫩小黄瓜 半根 黄瓜,木耳炒香肠的做法 材料切好 锅里加一teaspoon葡萄籽油。把香肠煸炒一下，变色就好。倒入茶干略炒，倒入其他两样食材。加入少量酱油和水，翻炒后盖上锅盖焖一下。起锅前加入虾皮，拌匀再焖一分钟。加葱花 起锅。

黄瓜可以炒木耳，胡萝卜，做法如下：用料：猪肉100g、小黄瓜2根、木耳适量、胡萝卜1小段、鸡蛋3个、姜1片、葱1段、酱油1汤匙、家乐鸡粉少许、盐适量、料酒（腌肉）少许、生抽（腌肉）1/2汤匙、淀粉（腌肉）1/2汤匙、家乐鸡粉（腌肉）1小勺、植物油（腌肉）1/2汤匙。步骤：1、猪肉洗净切片。2、

黄瓜炒木耳：将小黄瓜和黑木耳一起炒制，加入适量的调料，如盐、鸡精、葱姜蒜等。这道菜口感爽脆，营养丰富。黄瓜炖鱼头：将小黄瓜和鱼头一起炖煮，加入适量的调料，如盐、酱油、葱姜蒜等。这道菜鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，适合家庭聚餐时食用。总之，小黄瓜是一种非常实用的蔬菜，可以用来制作各种美味佳肴

如果觉得只炒黄瓜太单调,可以加点木耳,做成木耳炒黄瓜。把洗净的黄瓜切片,木耳用手撕成与黄瓜同等大小的片(用手撕在炒制肘更容易入味)。油烧热后用葱、姜、蒜炝锅,放入黄瓜片、木耳,加盐、白糖、味精翻炒几下用水淀粉勾芡,淋入香油即可。炒木耳、黄瓜之前可以先放入沸水锅中烫10秒钟,这样炒出的黄瓜比较脆。营养

炒制步骤：1. 准备食材： 干木耳提前20分钟用清水泡开，摘去杂质，洗净沥干备用。 黄瓜1条去皮切片。 鸡蛋2个打散搅成蛋液。炒鸡蛋：锅内油热后，下蛋液滑散，待鸡蛋凝固后盛出备用。炒黄瓜和木耳：另起锅，下适量油，油热后下少许蒜末爆香。接着加入切好的黄瓜片，同炒片刻。然后倒入

步骤1 黑木耳泡发30分钟以上，黑木耳洗净去蒂，黄瓜洗净去皮，切片 步骤2 锅内放油，加入黄瓜和黑木耳翻炒，加半小勺水，盖盖 步骤3 水开后在烧1分钟，加适量盐，翻炒下，盛出即可

谁知道小黄瓜烩炒黑木耳片怎么做才好吃?

节瓜炒鸡蛋 鸡蛋打散炒成块备用；节瓜切细丝。 热油煸香葱花，下节瓜丝快速翻炒至微软，加盐调味后倒入鸡蛋翻匀。简单家常，适合清淡口味。节瓜炒木耳 干木耳泡发焯水，节瓜切片，配少许胡萝卜片增色。 蒜片爆锅，依次放入木耳、胡萝卜、节瓜翻炒，淋少许生抽和香油。低脂健康，口感层次丰富。节瓜炒

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把木耳清洗干净，去根，撕成小朵，把胡萝卜切成薄片，把黄瓜切成薄片，鸡蛋打在碗里搅散。锅里放上油，放上葱花爆香，加入胡萝卜煸炒出香味，加上十三香，加上生抽，黄瓜片，木耳，一起煸炒均匀。加上少许的盐，淋上薄薄的芡，加上一些味素，淋上点香油就可以出锅了。4、鸡蛋炒瓜片。鸡蛋可以炒

1. 将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；2. 把鸡蛋打入碗内，搅开；3. 将葱、姜洗净切成末；4. 黄瓜洗净，斜刀切成薄片；5. 黄花切段；6. 炒锅加油烧热，放入蛋汁炒成蛋花倒出；7. 原锅加油烧热，放葱、姜炒几下，再放瓜片、黄花、黑木耳、味精，煸炒透，加入蛋花翻炒几下即可出锅。

先倒入鸡蛋翻炒，很快鸡蛋就会凝固了，再翻炒几下划散就可以盛出了，要炒的嫩一点才好吃。锅里留少许底油，放入蒜沫，翻炒出香味加入黄瓜片继续炒，炒到黄瓜变软加一点盐调味，把鸡蛋加进来一起翻炒均匀就可以出锅了锅中倒油，放入小葱，里脊肉翻炒，放入姜片，放入胡萝卜，木耳，黄花，最后放入鸡

1 准备的食材。2 黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎 3 鸡蛋加少许水打撒。4 热油滑散鸡蛋盛起待用。

木耳鸡蛋炒瓜片怎么做

1. 首先，使用刮皮刀将云南小瓜表皮刮净，然后用清水冲洗干净，去除多余的水分。2. 将清洗干净的云南小瓜切成薄片或块状，这样做出的菜肴既容易熟透又便于观赏。3. 热锅冷油，将葱姜蒜下锅爆香，蒜末尤其能提升菜肴的香味。4. 爆香后，迅速加入切好的云南小瓜片，快速翻炒。5. 加入适量的盐调味

1. 西葫芦洗净切片（或切半圆形薄片，更易熟）。2. 热锅冷油，爆香蒜末，倒入西葫芦大火翻炒至变软（约2分钟）。3. 加1勺生抽、半勺蚝油、少许盐调味，翻炒均匀即可。特点：清爽脆嫩，保留原汁原味。2. 西葫芦炒鸡蛋（营养下饭菜）材料：西葫芦1根、鸡蛋2个、小米辣（可选）做法：1. 西葫芦

先热锅，加入适量的油，油温起来后，先下葱花爆香，再将大蒜末用油炸至出香味。接着，倒入切好的小瓜，翻炒均匀，期间要注意不要炒过头。在快要炒熟的时候，可以适量加入一些醋，增添风味，随后加入盐调味。翻炒均匀后，即可出锅，装盘上桌，这样一道清脆可口的清炒小瓜就完成了。这道菜的关键在于

1.小瓜改刀切片，青椒切片，2.锅中烧油，油热下葱花蒜末干辣椒爆 香，直接下小瓜，3.大火翻炒1分钟下半勺白醋，耗油，味达美，老抽，翻炒2分钟 4.调味，加盐，味精，白糖，继续翻炒一分钟左右收汁入味可以出锅了

清炒小瓜的家常做法简单易学，具体步骤如下：1. 准备材料 主材料：小瓜2个，青椒1个，木耳少许。 调料：油、葱花、蒜末、干辣椒、白醋、盐、味精、白糖、耗油、味达美、老抽。2. 切片处理 将小瓜洗净后改刀切片，青椒同样切片备用。3. 爆香调料 锅中倒入适量油，油热后下入葱花、蒜末和干辣椒，

清炒小瓜的家常做法,简单易学

1. 青椒切块，凉水泡发腐竹结；2. 炒锅倒油，放入葱末，姜末，蒜末，干辣椒，蚝油炒香，放入青椒，腐竹结，盐，少许老抽，白糖，加适量水炖制；3. 炖制汤汁不多的时候就可以关火，淋几滴香油即可出锅了。腐竹木耳黄瓜 原料：腐竹、木耳、黄瓜、 葱花、 酱油、糖、盐、淀粉、香油 做法：1. 腐

1、先腌鸡片。2、入油锅炒鸡片加调味料，先盛起来备用。3、素炒木耳与小黄瓜加盐调味。4、鸡片放木耳与小黄瓜上。5、上面洒海苔酥装饰。做法二 材料 鸡胸肉 1/4付,洋葱 1/4粒,红萝卜 2圆片,青江菜 2株,中姜 2片 步骤 1、青江菜清洗干净。中姜去皮切片，洋葱切片，红萝卜切圆片再切1

青瓜先切掉头尾，然后打圈磨几下，减少苦味。然后用刀背把瓜拍散，切件备用。2 蒜头2瓣切碎，放入青瓜堆中。3 放入老干妈、酱油、麻油调味料，捞匀即成。青瓜炒木耳 材料 青瓜1条黑木耳10克蒜蓉少许橄榄油少许盐少许鸡精少许 做法 1 准备材料，将青瓜横切成圆形，黑木耳用清水浸泡半小时洗干净备用。

干木耳用冷水泡发（约30分钟），去根撕成小朵，沸水焯1分钟后沥干小青瓜洗净后切4厘米长段，再改刀成0.5厘米厚的菱形片，加少许盐腌5分钟挤去水分蒜切片，红椒切菱形片备用 关键火候控制：热锅凉油（建议用花生油），中火烧至六成热（约180℃）先下蒜片爆香，待微黄时转大火 主料翻炒：先放入

小青瓜炒木耳的做法

黄瓜木耳鸡蛋 材料： 黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量 做法： 1.黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。 3. 热油滑散鸡蛋盛起待用。 5 锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。 8 用盐 生抽调味即可。 小贴士： 泡木耳别超过2小时：用冷水泡1~2小时并勤换水，就可以达到木耳最佳泡发状态。用热水浸泡也可以，既能加快速度，减少浸泡的时间，也能抑制细菌生长。其他的菌菇类的泡发做法也可效仿。 洗黑木耳时，在水里放上一些面粉，就能将木耳洗得特别干净。因为面粉能包裹黑木耳表面的脏东西，用水冲洗后，污垢就会随着面粉一起被冲出来，木耳就被洗得干干净净，而且对身体也没有副作用。 不要一次泡发过多的木耳，泡发当天食用完。

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