茶怎么发酵全发酵茶和半发酵茶如何区别 ( 茶有茶性、寒凉平温,喝对才养生 )

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3. 口感与风味： 全发酵茶：滋味饱满馥郁，茶性温和，口感醇厚。 半发酵茶：口感丰富多变，香气独特，既有绿茶的清新，又有红茶的醇厚。4. 茶叶外观： 全发酵茶：茶叶外观为全红色或红褐色。 半发酵茶：茶叶外观通常呈现为绿叶红镶边的特征。综上所述，全发酵茶和半发酵茶在发酵程度、茶汤色泽、口

全发酵茶与半发酵茶的主要不同在于发酵程度、制作工艺、茶叶色泽、茶汤颜色及口感等方面。发酵程度：全发酵茶：发酵程度高，通常在80%以上，甚至达到100%。红茶是全发酵茶的代表，其发酵过程中，茶叶的细胞壁被破坏，释放出的酶促使茶叶中的物质被氧化，形成红茶特有的色泽和风味。半发酵茶：发酵程度介于

半发酵茶和全发酵茶的区别主要体现在发酵程度、制作工艺、品质特征上。发酵程度：半发酵茶的发酵程度为15%~70%，而全发酵茶的发酵程度为70%~90%。半发酵茶所对应的茶类主要为乌龙茶（青茶），全发酵茶则对应红茶。制作工艺：半发酵茶采用的工艺包括晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。这一过程中

2、半发酵茶 半发酵茶是指所有被称为“乌龙茶”的茶叶。以不同发酵的轻重，主要分为三大类，而各有不同的香气和滋味。从地理方面来说，产地的不同亦影响气味的特性，其产区可分为三区四域，分别是福建省的南、北两主流、邻近广东省的潮安县和台湾。半发酵茶有：大红袍、铁观音、冻顶乌龙、东方美人

茶怎么发酵全发酵茶和半发酵茶如何区别

乌龙茶：半发酵工艺使其兼具绿茶清香与红茶醇厚，具有清热解毒、抗肿瘤、降血脂、抗衰老等作用，可提升免疫力、预防疾病。其花果香与回甘适合四季饮用，尤其适合注重养生的人群。花茶：以花朵与茶叶混合制成，兼具花香与茶香，具有疏肝解郁、理气调经、美容养颜的功效。玫瑰花茶可缓解情绪波动，菊花茶能清肝

绿茶：含有丰富的茶多酚、咖啡因等成分，具有提神醒脑、抗氧化、降低心血管疾病风险的作用。适合体质偏热或需提神的老人。但绿茶性凉，脾胃虚寒的老人应适量饮用，避免加重肠胃负担。冲泡时建议用80℃左右的水，每次3-5克，可连续冲泡3-5次。优质绿茶条索匀整，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇。红茶：经过

懂茶的人一般喝岩茶、白茶、普洱茶、老铁（陈年铁观音）等：1、普洱的魅力 与六大茶类只有两年的保质期不同，普洱茶有越陈越香的特点。存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。2、白茶的魅力 白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、

1.普洱茶 懂茶的人一般会品饮普洱茶，因为普洱茶的收藏价值高，而且口感醇和细嫩，若是新制茶叶或者生茶，其品味间鲜爽感十足，而陈年普洱茶中，生茶蜜香味浓郁独特，熟茶药香味、沉香味浓郁，品味时给人一种极高的舒畅感，再者普洱茶适合慢泡细饮，是常见的工夫茶泡法茶。2.白茶 白茶也是深受懂茶

人喝什么茶叶比较好

喝茶会上火吗 1、喝了会上火的茶 姜茶、红枣茶、肉桂茶，这些都属于滋补的养生茶，性情比较温和，喝多了是会有上火的风险的，特别是姜茶属于辛辣一类的养生茶，它只适合秋冬季节的时候饮用，其余的时候饮用肯定会有上火的风险。2、喝了下火的茶 绿茶、白茶、乌龙茶，这些属于寒凉一类的茶水，属于喝

喝茶既有上火的情况，也有降火的作用，取决于所选择的茶叶种类和个人体质。一些茶叶如绿茶、菊花茶等有清热解毒、降火的作用，适合上火体质的人群饮用；而有些茶叶如红茶、普洱茶等则有暖胃、助消化的特点，适合寒凉体质的人群饮用。因此，建议根据个人体质需求选择适合的茶叶种类，合理饮用以达到舒缓身体状况

绿茶是一种寒性茶类，富含茶多酚等抗氧化成分，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，因此饮用绿茶不会上火，反而有助于降火。绿茶中的儿茶素也具有镇静和抗焦虑作用，可缓解情绪压力，降低情绪引发的上火症状。有时候喝了绿茶感觉上火了，可能会死因为吃了过多辛辣食物可能引发不适感，与绿茶性质无关。

确实，喝茶可能会上火。这个现象的原因在于茶叶的制作过程。在茶叶采摘后，需要经过高温烘干，以停止茶叶的发酵过程并保持其干燥。这一过程会使得茶叶中的一些成分发生变化，增加了一些容易导致上火的物质。上火的症状包括口干舌燥、喉咙痛、便秘等。如果你在喝茶后经常出现这些症状，可能需要减少茶叶摄入量，

正常适量饮茶一般不会直接导致上火。从茶叶成分看：茶叶含有茶多酚、咖啡碱等成分。茶多酚具有抗氧化等生理活性，咖啡碱能兴奋中枢神经系统。在正常适量饮茶时，这些成分在人体正常代谢调节机制下，不会引发如口干、咽喉肿痛等典型“上火”症状相关的病理改变，所以不会直接导致上火。从个体差异看：年龄因素：

请问喝茶会上火吗?

1、想喝陈皮普洱茶减肥 除了用茶代替一切饮料外，每天晚上冲泡一杯，隔天早上空腹喝，这个方法可以快速减肥。2、想要保持身材的陈皮普洱茶泡法 每天可以用茶来代替任何的一切饮料，以茶代汤、以茶代水，还有要禁喝其他饮品与其他餐点，饮食要正常。3、不想让自己吸收太多热量 在应酬或者是饭局上，可以

1、普洱茶可以减肥吗可以减肥，普洱茶的减肥原理很简单，因为普洱茶饮用以后，是具有消食通肠道的作用的。帮助我们的脂肪加速新陈代谢，还有利尿止渴的功能，长期喝普洱茶对于减轻体重，消除浮肿是很有用效果的。对于肥胖症的患者是最有效的。2、普洱茶功效有哪些(1)降低胆固醇胆酷醇普遍高的现代人，喝普

1、喝普洱茶减肥吗喝普洱茶是可以减肥的。喝普洱茶减肥的原理有三个：一是普洱茶中含有的茶多酚能够帮助去除体内的油脂，维生素C能够帮助加快体内胆固醇的排泄，叶绿素又能够阻碍身体对于胆固醇的吸收等。二是普洱茶能够帮助减少小肠对于营养的吸收，有效减少体内热量的摄入，而且喝普洱茶还能够阻碍身体对于脂

水温：使用95～100℃的沸水冲泡，能充分激发普洱茶的香气和滋味，有利于减肥成分的释放。器皿：根据普洱茶的年份和生熟选择适合的泡茶器皿，如紫砂壶、瓷盖碗等。润茶：冲泡前进行1-2次润茶，即冲下沸水后立即倒出，有助于茶叶的舒展和杂质的去除。泡茶时间：前几泡出汤宜快，随着泡数增加，可适当

抽烟喝酒的人口味会相对比较重,所以推荐普洱生茶+单丛茶+红茶。普洱生茶的甘、单丛茶的韵、小种红茶的温,在满足烟酒男人味蕾的同时,茶中的功效成分能缓解烟酒对身体造成的伤害。 茶氨酸,具有镇静安神抗疲劳的作用。白茶的茶氨酸含量高,对于熬夜加班造成的疲劳感具有很好的缓解作用。 当然茶叶还含有微生物、矿物质类,

喝普洱真的能减肥?办公白领怎么泡茶方便又好喝?赶紧来文中找答案吧

六大茶类的茶性与养生功效如下：一、绿茶 茶性：寒凉。 养生功效：具有清热解毒、减肥瘦身、提高免疫力、抗衰老、保护口腔健康、降血脂、降血压、防癌抗癌等功效。二、红茶 茶性：温热。 养生功效：具有提神醒脑、消食化脂、促进血液循环、降低胆固醇、防止患心脑血管疾病等功效。三、白茶 茶性：寒凉。

首先，茶叶的寒性、凉性、平性和温性，目前虽无科学研究证明，但是一直都有这么个说法，而喝茶的人也会有这方面的体验。关于茶叶性味的说明，最有名的应该是出自陆羽《茶经》的“茶之为用，味至寒。”不过，在《茶经》创作的时候，还只有绿茶，所以不能用于判断绿茶之外其他茶类的茶性。（陆羽品茗图

一、按季节选茶，顺应自然规律春夏季节：以绿茶为主，如信阳毛尖、碧螺春。这类茶性寒凉，具有生发作用，可缓解春困、提神醒脑；夏季饮用能清热解毒、降低血脂。秋季：首选青茶（乌龙茶），茶性平和，不寒不温，能兴奋神经、使人神清气爽，适合秋季干燥的气候。冬季：以黑茶（熟普洱）为佳，茶性温和，

1、有抽烟、喝酒习惯的人，又容易上火并且体形比较胖，属于燥热体质的人，建议喝凉性的茶；2、如果是肠胃虚寒，平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人，这样的体质比较虚弱，叫虚寒性体质，建议喝中性茶或者是温性茶；3、如果是老年人，建议喝红茶或普洱茶；4、处于亚 健康 的都市病患者，建议喝大红袍、

在日常生活中我们都会知道水果有着寒温之分，茶亦如此，不同茶品茶性不同，有着寒凉平温之分；不同人群体质不一，有燥热、虚寒之分。茶叶本身是好茶，但是要喝对茶，了解体质、了解茶叶的茶性，只有适合自己才是好茶。我们一起来了解茶中“四性”。茶叶性本寒，经过采摘在不同工艺下制作加工使茶叶

茶有茶性、寒凉平温,喝对才养生

是因为咖啡因。咖啡因不仅是一种黄嘌呤生物碱化合物，还是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，也就是俗语说的“提神”。据专家了解，一杯240毫升的现煮咖啡中咖啡因的含量大概是95-200毫克，人体每天摄入咖啡因的上限应该在400毫克左右，在食用含咖啡因成分的食品时，应注意不要过量。不

颜色为浓绿色2花朵，茉莉花呈聚伞花序，通常顶生，花苞片很小，只有4。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症茉莉花茶是现代社会人们非常喜欢的一种花茶，喝茉莉花茶有许多的好处，茉莉花茶有许多的种类，我们在日常生活中可以选择自己喜欢的品种并多加。

大益茶TAETEA(云南大益茶业集团有限公司 (400-739-7262，于1938年,中华老字号,普洱茶的标杆及典范,以7572熟茶和7542生茶著称的大型茶业集团,云南大益茶业集团有限公司)八马BAMA(八马茶业股份有限公司)(4008-828-528，始于1736年,铁观音领先品牌,国家级非物质文化遗产铁观音制作技艺保护品牌,赛珍珠铁观音系列颇

促进化学成分合成：此外，红光还能促进茶叶中某些化学成分的合成，如花青素等。这些成分在特定条件下会呈现出红色调，进一步增强了绿茶在紫光灯下的红色表现。综上所述，绿茶在紫光灯下呈现红色是多种因素共同作用的结果。这一现象不仅与茶叶中的化学成分及其化学反应有关，还受到紫光灯中红光成分的影响。这

3、可以的喝茶的好处1喝茶可以减肥茶叶所含的儿茶素胆甾烯酮咖啡碱肌醇叶酸泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效2喝茶可预防蛀牙饮茶或用茶漱口刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿从70。4、喝普洱茶和乌龙茶都可以减肥乌龙茶为什么能减肥乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果

乌龙茶作为中国特种名茶,除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。四、黄茶1、代表品种黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、

茶的种类和功效大全,610种茶叶你都了解了吗?

喝茶上火吗在日常生活中，尤其是夏天到了的时候。很多人都会上火。那么上火，在西医度的角度来讲。其实是需要治疗的。也就是说需要吃一些药物来改善上火的症状。喝茶上火吗1.但事实上如果是从中医的方面讲。上火，其实是我们身体中出现了一些症状。那么这个症状是通过阴阳调和之后可以改变的。那么到底上火会出现什么样的情况呢？今天小编就给大家普及一下吧！其实一般来说，人上火总会有咽喉肿痛。或者是口腔溃疡。同时还会发现尿液呈黄色。那么我们在日常生活中还会发现有的人一上火就会有便秘的现象。那么其实我们也会发现很多人喜欢喝茶。2.那么喜欢喝茶的人，一般这种生活习惯是很好的。那么很多人就会担心喝茶会不会上火？其实小编可以告诉大家。茶叶中的营养元素是非常多的。喝茶不仅不会导致上火。如果在日常生活中有喝茶的习惯的话。同时我们上火了。那么一定程度上喝茶还可以降火。所以说，茶叶对人的身体是十分好的。同时喝茶还可以帮助人们提高精神力。如果工作疲劳的时候也可以喝上一杯茶缓解。
问题一：喝茶会不会上火？ 不会! 上火是中医的理论，西医一直没有明确支持 中医专家谈上火 上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有 *** 胀痛等。 人体里本身是有火的，如果没有火那么生命也就停止了，也就是所谓的生命之火。当然火也应该保持在一定的范围内，比如体温应该在37度左右，如果火过亢人就会不舒服，会出现很多红、肿、热、痛、烦等具体表现。 从某种意义上说有火则生、无火则死，正常意义上说来火在一定的范围内是必须的，超过正常范围就是邪火。不正常的火又分为虚火和实火，正常人体阴阳是平衡的，对于实火来说阴是正常的但是阳过亢，这样就显为实火。另一种情况阳是正常的阴偏少，显得阳过亢，这样就显示为虚火。 上火还有什么含义？ 上火中的“上”从某种意义上说就是表现的部位，再就是表示的一个动词也就是产生火了。一般人认为上火的具体表现一般在头面部居多，实际上中医认为人体是联系的，身体各个部位都应该有不同程度的表现。 那么人体的邪火到底是从哪里来的？是自身引发的还是外界因素导致的？ 中医认为邪火大部分还是由内而生的，外界原因可以是一种诱因。总的说来还是身体的阴阳失调引起的。 外感火热最典型的表现是什么？ 最常见的就是中暑，通常都是在温度过高、缺水、闷热的环境下呆的时间过长，然后体温也会升高。这就是一种典型的外感火热症。一般来说内生的火热情况比外感火热多。比如现在人压力变大、经常熬夜、吃辛辣食物等，内生火的因素比以前要大得多。 很多人认为上火是小毛病，吃点药或者自我调节一下就可以了。实际上上火有的情况下比较轻，是可以自己调节的。但是对于一些特殊人群比如老年人或者有基础疾病如心血管疾病的人来说还是应该引起注意的。 解决上火的方法 常用滋阴中药 天冬、麦冬、玄参等 常用的清热泻火药 大黄、黄连、黄柏等 常用的解毒消肿药 连翘、金银花、大青叶等 另外中医针灸、拔罐、推拿、 *** 等对于治疗上火也有很好的辅助作用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂。 这些用于降火的药物所有人都能吃吗？ 并不是所有人都适合。火分为虚火和实火，还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型，所以药物不要随便吃，一定要在医生指导下服用。 吃水果也要引起注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。食品中的葱、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等都是容易上火的。 夏天喝牛奶容易上火，是这样吗？ 中医认为牛奶是牛血所化的，因此是有营养的，但是牛奶喝多了确实也是会上火的，尤其是夏天。牛奶的营养成分很高，含有很多蛋白质、矿物质. 什么办法可以使胃火过盛的症状有所缓解？ 患者一般除了嘴里有味以外还有大便干燥、口苦、打嗝等问题。现在西医研究认为这种病人很多都是属于幽门螺杆菌感染，中医认为一般都是胃火过盛，但是有时候也表现为肝火过盛。调理主要还是饮食调理，要多饮水，改变不好的生活习惯。如果是胃火可以吃一些三 *** 等药，如果出现肝火可以用丹参逍遥等。 上火了喝凉茶是否有用？ 茶一般都是喝绿茶和红茶。绿茶是凉的，有清火的作用。红茶是温的，不主张有上火体质的人饮用。另外除了茶以外还有很多简便易行的祛火方法比如喝绿豆汤就很好。具体喝哪一种茶要根据自身的体质来决......>> 问题二：喝茶叶茶会上火吗 不会。 茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。 适度饮茶对人体有一定的医疗保健定用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病，能防暑降温，解渴生津。 问题三：喝茶叶会上火吗 不会上火。 茶的性味与归经 性味理论认为，甘则补而苦则泻。 典籍记载，茶的归经是“入心、脾、肺、肾五经”。 【性味】有温凉之分。 【归经】归心、肺、胃经。 明代李时珍（公元1518～1593）所撰的一本药物学专著《本草纲目》，成书于明万历六年（公元1578）。李时珍自己也喜欢饮茶，说自己“每饮新茗，必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述，对茶的药理作用记载也很详细，曰：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”认为茶有清火去疾的功能。 问题四：喝茶叶水容易上火么...？ 饮茶如不科学合理，将有损健康。 饮茶应适当： 茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。 所谓适当，一是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血；二是控制饮茶数量，以一天8－10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收；四是应注意禁忌，以下患者不宜饮茶： 贫血患者 特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。 神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者 因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高，使病情加剧。 胃及十二指肠溃疡患者 因为茶中咖啡因能 *** 胃液分泌和溃疡面，使胃病和溃疡加重。 肝、肾病患者 茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。 习惯性便秘患者 茶中的鞣酸具有收敛作用，使便秘加重。 肾、尿道结石患者 茶中的鞣酸，会导致结石增多。 高血压及心脏病患者 茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。 孕妇 饮茶过多，会引起贫血，使新生儿因母体供血不足而体重减轻。 哺乳期妇女 因茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生痉挛，烦躁不安，出现无缘故的啼哭。 八种茶不能喝 浓茶 浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等， *** 性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好，有的人还会产生呕吐感。 霉变茶 含有大量毒素。 串味茶 有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。 焦微茶 炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。 隔夜茶 特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。 久泡茶 茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质被泡了出来。 冷茶 茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。 烫茶 茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。 爱喝茶 勤洗杯 有些常喝茶的人，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己是“爱茶”一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。其实，茶垢对人体健康是极为不利的。为此，医学专家提出警告，爱喝茶莫忘勤洗杯。 科学研究表明，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有某些致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。 茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。 因此，爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。...>> 问题五：为什么喝新茶・会上火？ 新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会 *** 胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。 此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。 另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。另外，隔夜的茶是不能喝的。最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，没有经过一段时间的放置，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。另外，新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠粘膜都有较强的 *** 作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。 问题六：我喝了绿茶为什么总是会上火 首先要否定一个误区，任何喝茶是降火的。 需要肯定的是，大部分绿茶都有降火的功效，但也特例： 这个特例就是不叫鲜嫩新茶，或者刚刚经过烘焙的绿茶 喝这种茶不但起不到降火的作用，反而会上火 您喝的绿茶很可能就是这种。 任何东西有利必有弊，降火的话菊花茶和苦丁茶的功效最为明显 但这两种茶也有弊端，菊花茶降低人体免疫力，苦丁茶受孕有影响。 希望您根据自己的身体状况做出选择，并且身体健康！ 问题七：上火喝茶好吗？ 关于茶的降火、清热解毒功效，可从茶的性味上看，茶“味苦、甘弗微寒，无毒”。茶的药性是“寒”。据中医理论：“寒可清热”、“疗热以寒药”，故茶可清热。论及这一功效的有《本经逢源》、《中国药学大辞典》、《本草拾遗》等等。各类茶都具有此功能，尤其是绿茶、白茶性寒，具有利水作用：即促进排尿，通小便之功效。可排出体内“热毒”，起到消食化痰、清热、降火的目地。
男性平日抽烟建议多喝乌龙茶,铁观音之类的 绿茶,可以清肺清肠，建议男性品茶爱好者 女性可以适当喝些红茶,普洱茶,因为绿茶一般比较寒,红茶普洱都是熟茶,喝了不刺激肠胃,适合女性
十大名茶 一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 (详解) 1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。 5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。 6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。 8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。 9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。 10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

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