白毫银针的特征简介 ( 头采白毫银针介绍 )

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白毫银针是仅有的白茶品种中之极品，简称银针，又称白毫。以下是对白毫银针的详细介绍：外形特征：成品茶多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，因此得名。银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针。口感与汤色：汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫

白毫特征：白毫密被，色白如银，寸许芽心银光闪烁。干茶状态：干茶洁净匀整，手感肥嫩光滑。品质特征：干茶气味：清鲜温和，无杂异味。冲泡表现：冲泡时茶叶如细长银针直立水中，汤色清澈透亮。毫香浓郁持久，可通过杯盖与品茗杯感知。口感滋味：茶汤甘醇爽口，回甘明显，饮后令人愉悦。

一级白毫银针的核心品质特征可概括为“色银、毫密、味鲜、形挺、香清”，是白茶中的顶级品类。一、外形特征芽头肥壮挺直且饱满，形似银针，白毫（绒毛）浓密匀整，覆盖率达90%以上。手指轻触时有明显茸毛绒感，茶针整体呈现银白偏青的金属光泽，无明显黄叶或断碎。二、香气与滋味干茶散发清甜的兰花

银针白毫芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。银针白毫泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升沸水，

白毫银针的特征简介

福鼎白茶·白毫银针代表品牌：绿雪芽（庄园级）、品品香（晒白金）价格：1500~2800元（头采单芽原料）三、大众消费档（每500g价格 200~800元）茉莉花茶代表品牌：张一元（龙毫）、吴裕泰（1887系列）价格：300~600元（六窨以上提花工艺）黄山毛峰代表品牌：谢裕大（明前特级）、老谢家茶

其中，产于福建福鼎、政和的福鼎白茶、政和白茶，因其卓越的生态环境和精湛的工艺，被誉为“白茶之乡”，享有极高的声誉。而浙江安吉的白茶则以其独特的地域和品质优势，赢得了消费者的喜爱。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针，以其饱满肥壮、满披白毫、色泽鲜亮的特点，成为白茶中的

福鼎白茶产自中国福建省福鼎市，主要有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉这几个品种。其中，白毫银针的价格最贵，寿眉则最便宜。福鼎白茶的价格受品种、品质与等级等方面的影响，特级越高代表品质最好，价格自然也越高。白毫银针是所有白茶里面价格最高的，一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，一级茶在

福鼎白茶的价格因品种和品质的不同而有所差异。白毫银针的特级品质每公斤2000-3000元，一级品质每公斤1000-1500元，二级品质每公斤500-800元；白牡丹特级品质每公斤800-1200元，一级品质每公斤500-800元，二级品质每公斤300-500元；贡眉特级品质每公斤800-1200元，一级品质每公斤500-800元，二级品质每

苾系列2019年一级白毫银针：明确标注价格为1080元/克。该产品为2019年生产的一级白毫银针，属于高端白茶品类，价格较高与其原料等级、年份及稀缺性相关。其他苾系列与芽系列产品：苾系列包含20年荒野牡丹、20年白毫银针、2020年牡丹饼、2014年白毫银针、2020年白牡丹等，但具体价格未公开。这类产品多为老

1. 白毫银针 2. 白牡丹 3. 贡眉 1. 白毫银针是福鼎白茶中的最高级别，其特点是茶叶肥壮，白毫显露，茶汤色泽清澈，口感鲜爽，具有很高的收藏价值。2. 白牡丹位于白毫银针之下，其特点是茶叶肥嫩，色泽灰绿，茶汤口感醇厚，香气浓郁，具有一定的收藏价值。3. 贡眉位于白牡丹之下，其特点是茶叶较

1. 白毫银针（Bai Hao Yin Zhen）：这是福鼎白茶中最高档次的一种，也是最珍贵的一种。它选用茶树新梢的嫩芽为原料，经过精心制作而成。白毫银针外形细长似针，满披白毫，色泽银白，汤色清澈明亮，香气清雅独特，滋味鲜爽甘醇。白毫银针的品质分为特级、一级和二级，其中特级白毫银针品质最佳，价格相对

福鼎白茶档次一览表

一、采摘时间与等级定位特级白毫银针：采摘于当年开春首日，称为“首日芽”“头采银针”或“小米针”，是全年最早采摘的批次，原料稀缺性高。一级白毫银针：采摘时间晚于特级，属于中期或后期采摘，又称“中期针”“尾针”或“手剥针”（从高等级白牡丹中剥离单芽制成）。图：特级白毫银针（首日芽）

头采白毫银针是一种白茶，产于中国福建省福州市仓山区。它的特点是选用嫩芽头为原料，采摘时只取头尖一寸的嫩芽，由于采摘时手法精细，因此保留下了嫩芽头部的白色茸毛。这些银针状的白毫就是它的名字来源。头采白毫银针制作精细，采摘后需经过芽叶杂质去除、萎凋、烘干、筛选等多个工序。制作过程中注重

头采白毫银针具有独特的笋状结构，这种结构从外到内逐层包裹，紧实粗壮的茶芽每一层都密集覆盖着茶毫。一般而言，头采的白毫银针有5-7层这样的结构。其外观呈现出银白色，这是由于茶芽表面保留了大量浓密的白毫，这些白毫不仅赋予了茶叶独特的色泽，还具有一定的防水性。白毫银针可以用沸水冲泡：关于白毫

头采白毫银针是一种产于中国福建省福州市仓山区的白茶。以下是关于头采白毫银针的详细介绍：原料与采摘：头采白毫银针选用嫩芽头为原料，采摘时极为精细，只取头尖一寸的嫩芽，并保留了嫩芽头部的白色茸毛。这些银针状的白毫正是其名字的来源。制作工艺：头采白毫银针的制作过程精细复杂，包括芽叶杂质去除

头采银针（通常指白茶中的头采白毫银针）的价格受产地、年份、品质等级、品牌等因素影响较大，需具体分析：核心产地差异福建福鼎产区的头采银针，2023年新茶批发价约800-1500元/斤（散茶），知名品牌精制产品可达2000-4000元/斤。政和产区价格略低10%-20%，云南月光白等新兴产区价格约为福鼎的50%-

特级银针：毫香显露，略带花香，伴有雨后竹林的清新感，香气层次更丰富。一级银针：毫香与花香交织，但香气纯度与持久度稍弱，整体表现较平淡。滋味口感头采银针：汤感绵柔清甜，如米汤般顺滑，鲜爽度与甜度极高，入口后清泉般的甜感明显，耐泡度强（可冲泡八九泡）。特级银针：滋味仙灵绵柔，回甘生津

头采白毫银针是白茶中的极品，具备稀缺性和独特风味，春茶季第一批采摘的单芽茶青制成。一、产地与品质核心头采白毫银针主产于福建福鼎、政和等高海拔茶区，当地昼夜温差大、湿度高，茶芽积蓄的氨基酸含量明显高于后期茶青。每年清明前开园，气温低于20℃时采芽，手工摘取未展叶的饱满芽头，芽身密披银