置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
红茶
正山小种属于红茶。 它源自福建武夷山,制作过程中茶叶经过全发酵(渥堆),属于中国六大茶类中的红茶类。与绿茶不同,绿茶属于未发酵茶,而红茶因氧化程度高,茶汤颜色偏红、口感醇厚。 它的核心特征有三点: 1. 传统工...