置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
凤凰单丛
单丛茶要不要放冰箱 ( 单丛茶和铁观音的区别 )
大红袍和单丛茶都属于乌龙茶，也就是青茶。它们是半发酵茶，工艺上介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，既有绿茶的清香，也有红茶的醇厚。很多人会从名字上产生误解，以为“大红袍”带个“红”字就是红茶，其实它是地道的乌龙茶，产...
