置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
六安瓜片
冲泡六安瓜片的关键在于水的选择,选择清甜的山泉水,确保茶香得以充分展现。水温方面,对于烘青类的瓜片,适宜的水温是80-90度,过高过低都会影响其香气和滋味的释放。在泡茶前,先用少量沸水温润茶叶,唤醒其活性。接着,用沸...