置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
毛尖
信阳毛尖用80℃左右的水冲泡较为合适。水温对茶叶冲泡影响较大。80℃的水温既能充分激发信阳毛尖的香气和滋味,又不会因水温过高而破坏茶叶中的营养成分和香气物质。如果水温过低,茶叶的内含物质难以充分溶出,会导致茶汤滋味淡...
这个茶叶的名字叫白毫银针。它的香味有金银花的香味,属于白茶的一种。金银花红茶是一种花茶,它是以优质绿茶为素坯,加入新鲜金银花,按照金银花茶的窨制工艺加工而成的。一、原料与制作工艺 金银花红茶的主要原料包括优质绿茶和新鲜金银花。制作时,先选取上等的绿茶作为素坯,然后采摘新鲜的金银花进行窨制。窨制是制作花茶的关键步骤,它能让茶叶充分吸收金银花的香气,从而形成...
一.茶在泡中的样子 茶之舞蹈 一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿,倾听着怀旧的音乐,过去的时光仿佛又回到了眼前。 我相信茶是有生命的。很多时候,我被茶清颀和优美从容的舞姿陶醉,想像她如同一位秀美的女子长袖飘飘,气若幽兰。在物欲横流的今天,有时候茶是非常寂寞的,寂寞地...
3. 便于控制冲泡:白瓷盖碗是冲泡白茶常用的茶具。它的碗口较大,投茶、注水、出汤都很方便。可以精准地控制投茶量,根据个人口味调整茶汤的浓度。出汤速度也能灵活掌握,快速出汤可使白茶的鲜香清扬,慢出汤则能让茶汤更加醇厚。这种对冲泡过程的精准把控,能充分发挥白茶的特点,泡出满意的茶汤。4....
碧螺春
中国十大名茶之碧螺春 碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,迄今已有1000多年历史。以下是对碧螺春的详细介绍:一、产地与名称由来 产地:碧螺春产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又称“洞庭碧螺春”。名称由...
黄金桂
黄金桂和铁观音各有其迷人之处。如果喜欢香气浓郁、口感鲜爽的茶,黄金桂可能是不错的选择;而如果钟情于兰花香气和独特的观音韵味,那么铁观音更为合适。选择哪种茶更多取决于个人口味和喜好。此外,两种茶都有其独特的冲泡技巧和品...
紫砂壶比较适合泡老白茶。紫砂壶具有独特的双气孔结构,能吸收茶香,还能较好地保持温度,让老白茶的滋味充分释放。而且紫砂壶的材质稳定,不会与茶叶发生化学反应,能展现出老白茶醇厚、顺滑的口感。相比之下,玻璃壶能直观看到茶叶舒展,但保温性差,不利于老白茶韵味的呈现。瓷壶质地紧密,香气清扬,但...
茶叶文化
茶花的价格因品种、规格、产地等因素而异,市面上的盆栽山茶花一般在30-120元不等,苗木在3-40元不等。以下是关于茶花价格的详细解答:一、茶花价格区间 盆栽山茶花:市面上的盆栽山茶花,根据大小不同,价格一般在30-...
凤凰水仙
水仙茶的正确冲泡方式和技巧如下。首先是茶具选择,建议用紫砂壶或盖碗,紫砂壶能提升茶汤醇厚感,盖碗则便于观察茶叶舒展且出汤快。接着是投茶量,一般110毫升的盖碗投茶8克左右,可依个人口味浓淡适当调整。然后是水温,要用沸...
乌龙茶
武夷山大红袍:作为岩茶中的经典之作,大红袍以其独特的岩骨花香和卓越的品质而闻名。部分稀有年份和产地的大红袍价格更是高昂。牛栏坑肉桂:牛栏坑是武夷山的一处著名产茶地,其出产的肉桂岩茶以其香气高扬、滋味醇厚而著称。由于产...
红茶
中档:使用三四片嫩叶制作,制作工艺相对简单,茶汤颜色略显红润,滋味鲜爽,入口时略带苦涩,但回甘持久,适合日常饮用。 低档:采用老叶或混有粗茶杆制作,制作工艺简单,茶汤颜色偏暗,滋味单一,苦涩感明显,品质一般。价格范围...