置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
白毫银针不建议长时间存放的主要原因如下:毫毛脱落影响品质:白毫银针存放时间较长后,茶叶中所带的毫毛会增多。若将白毫银针加工压饼,毫毛会慢慢脱落,从而影响茶叶中氨基酸等成分的含量,降低茶叶品质。储存条件要求高:长时间储存白毫银针需要严格的储存条件,如储水量要低,且需要放置在有色玻璃瓶、铁罐...
西湖龙井
1. 浙江杭州 - 杭州是龙井茶最著名的产地,也是最大的产区。所产茶叶的质量最高,口感最佳,是其他产区所无法比拟的。2. 安徽黄山 - 安徽省黄山市也是一个著名的龙井茶产区。产出的茶叶外形优美、清香翠绿、口感鲜爽,深...
乌龙茶
岩茶中的水仙茶特点鲜明:兰花香显、滋味醇厚、树龄越老品质越独特。岩茶里的水仙品种,本质上属于闽北乌龙茶体系,尤其以福建武夷山为核心产区。其特点可以从三个关键维度理解:1. 树龄差异化特征最为突出,普通水仙茶以30年左...
茶叶文化
马头岩肉桂是一种著名的武夷岩茶,属于乌龙茶类。它产自中国福建省武夷山的马头岩地区,以其独特的香气和滋味而闻名于世。马头岩肉桂的制作工艺非常讲究,需要经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等多个环节。其中,烘焙是制作马...
肉桂
贡桂与肉桂是同一种中药的不同称谓,两者指代的是相同的药材。肉桂具有多种药用价值和功效,具体如下:1. 补火助阳:肉桂能够通过补充命门之火来温暖全身阳气,对于阳虚症状有一定的辅助治疗作用。它常与附子一同使用,特别是在心...
普洱茶
普洱茶可以煮着喝。特别是对于年份较长、条索粗老、茶性浓烈的普洱茶,煮饮更能析出其丰富的内含物质,使茶汤口感更加醇厚滑爽。煮普洱茶的方法如下:冲泡后再煮:由于普洱茶(尤其是老茶)内质丰富,非常耐泡,因此可以先用盖碗冲泡...
普洱茶
1、煮普洱茶需要3~5分钟时间,适合煮的茶叶有老白茶、老普洱茶、黑茶、高焙火的乌龙茶等。2、其次煮茶的时间不能过长,以3至5分钟为宜,建议煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放...
玻璃壶:对于新手来说,玻璃壶是煮白茶的理想选择。因为玻璃材质透明,可以清晰地观察到茶汤颜色的变化,从而准确判断煮茶的时机。此外,玻璃壶不易吸附异味,能够保持白茶的原汁原味。紫砂壶:紫砂壶适合有一定煮茶经验的人士使用。紫砂壶具有良好的透气性,能够吸附白茶中的杂味和异味,使茶汤更加纯净。同时...
普洱茶可以煮着喝。特别是对于年份较长、条索粗老、茶性浓烈的普洱茶,煮饮更能析出其丰富的内含物质,使茶汤口感更加醇厚滑爽。煮普洱茶的方法如下:冲泡后再煮:由于普洱茶(尤其是老茶)内质丰富,非常耐泡,因此可以先用盖碗冲泡数泡后,再将茶叶投入煮茶器中煮饮。这样做可以最大程度地利用普洱茶...
茶叶外形不同:云南白茶一般采摘一芽一叶和一芽两叶,外形粗犷、毫多,色泽黑白相间,叶底红褐软嫩,条索肥厚。福鼎白茶芽叶较小,色泽银白灰绿,色泽黄绿明亮,芽叶完整。香气不同:云南白茶的香气以花香、蜜香为主,香气浓郁,还带有独特的木香。福鼎白茶以毫香为主,略微带点清香,但在香气的显现...
黄金桂鱼是鲈科、鲈属淡水鱼类,学名黄金鲈,别称黄金桂、丝绸鲈等,原产于美国中部及北部地区,1997年湖北水产所名优鱼类基地率先从美国引进,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看黄金桂鱼是什么鱼吧!一、鱼种论述 黄金桂鱼是著名的游钓鱼种,学名黄金鲈,别称黄金桂、丝绸鲈等,在生物分类学...