1、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入；2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬；3、撬撬散的小沱茶。【砖茶撬取】再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例：我们选用了一把金属的茶刀。1、沿茶砖边沿，将茶刀插入；2...

1、祁门红茶 祁门红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，条索紧秀、金毫显露，色泽乌黑鲜润泛灰光，俗称宝光；香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，滋味醇厚，味中有香，香中带甜，回味隽永，汤色红艳，叶底嫩软红亮。2、英德红茶...

祁门红茶与正山小种的区别主要体现在产地、制作工艺、香气与滋味等方面。一、产地 正山小种：正山小种是世界上最早的红茶，产自福建省武夷山市桐木关地区。这一地区独特的自然环境和气候条件，赋予了正山小种独特的品质。祁门红茶：...

利川天上坪高山甘蓝是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市齐岳山天上坪一带的特产。利川天上坪甘蓝（俗称“包菜”）呈扁圆形成圆头形、叶色深绿、脆嫩，叶片间连接紧实，味甘，口感细嫩。齐岳山天上坪一带曾被定为上海世博会蔬菜特供基...

在一些人看来，茶叶大概有低中高三个档次之分。一般来说，市场售价在300～500元一斤的茶叶被大多数人定义为中档茶，低了便是低档，高了便是高档。不过也有人认为，茶叶每斤价位在200～1000块钱的才算是中档次的。这是因...

其规则，抬笼要快，翻茶要匀，拍笼要准，脚步要稳，放笼要轻，直烘至叶片绿中带霜时即可下烘，趁热装入铁筒，分层踩紧，加盖后用焊锡封口贮藏。一般每笼要抬80次以上，直至叶片起白上霜为止，这时才称的是上经过80多道火功粹炼，...

乌岽单丛是乌龙茶的一种，且属于一级档次，因为该茶有5个等级，即为特级、一级、二级、三级、四级。其具有阻止发生齿垢，预防蛀牙、消除危害美容与健康的活性氧、能改善皮肤过敏状况、能提高能量代谢，达到减肥瘦身效果、溶解脂肪、...

铁观音茶含有较高的咖啡因，长期大量饮用可能导致依赖性中毒，表现为对茶叶的强烈渴求和难以戒断。还可能引起心悸、失眠和神经过敏等症状，影响日常生活和睡眠质量。草酸相关副作用：铁观音茶中含有大量的草酸，长期饮用可能导致钙质...

川红（四川宜宾）早白尖品种为代表，橘糖香突出，早春茶品质最佳，历史上曾作为"年节茶"专供出口。宁红（江西修水）清代出口主力茶，有"茶盖中华价甲天下"之誉，特有的"宁红金毫"工艺使茶汤红亮带金晕。宜红（湖北宜昌）鄂西山...

漳州水仙茶叶归属于乌龙茶类，这是一种半发酵茶，具有独特的发酵程度和茶香。乌龙茶主要在中国福建省、广东省及台湾省等地生长，而漳州水仙茶则是福建省的特色之一。它的制作原料是水仙品种的茶树鲜叶，经过晒青、摇青、炒青等工艺加...