1、看外形：质量较好的信阳毛尖外形挺直均整，白毫显露，摸上去完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘飘的，就不是品质好的信阳毛尖。2、观汤色：好点的信阳毛尖汤色可以是淡黄、黄绿、绿色，一般来说，明前茶比雨前茶还要偏...

信阳毛尖茶叶辨认真假的方法主要有以下几点：观察干茶形态：正宗信阳毛尖：干茶形态如鱼钩状或针状，粗细均匀，圆紧。这是因为信阳毛尖的揉裹力度很大。假茶：干茶形态可能较为扁平，尤其是芽茶部分，因为没经过揉裹，可能依然保持鲜...

为了保证品质，漳平水仙茶中特别设立了两个臻品等级，即水仙公主和水仙王子。水仙公主（兰馨型）具有扁平四方的外形，净重在7.5g至8g，采用多次冲泡和单次冲泡两种规格。其色泽青褐蜜黄，起红点，香气清高浓郁，滋味细爽鲜醇，...

毛峰、毛尖、雀舌均是中国茶中的绿茶。它们的区别主要在于采摘的茶芽部位不同。1.毛峰：一般采摘嫩芽和一片嫩叶，其茶芽的毛细长而蜷曲，像峰林般，故得名毛峰。2.毛尖：采摘茶芽的细嫩芽头部分，所攫取的嫩芽显露独立细嫩，有毫...

答案当然是选D，因为铁观音就不是绿茶。铁观音是乌龙茶，乌龙茶又叫青茶。...

一般采用上投法来冲泡信阳毛尖，将准备好的水，注入玻璃杯7分满，然后再投入5g信阳毛尖干茶，茶水比例为1:50，即5干茶需要250ml的水冲泡。冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水...

1.准备所有食材 2.锅里加油烧热 3.葱花炝锅 4.下入肉片翻炒，然后加料酒去腥 5.肉片变色，加酱油 6.加木耳（提前泡好），五香粉 7.出锅前加黄瓜片，加盐 8.翻炒出锅...

安吉白茶（浙江湖州）白化品种带来的鲜甜氨基酸含量超普通绿茶2倍，冷泡表现极佳。都匀毛尖（贵州都匀）高海拔云雾环境生长，「鱼钩形」卷曲外形，栗香带蜜韵。恩施玉露（湖北恩施）国内现存唯一蒸青绿茶，叶底青绿如玉，2024年...