漳平是中国名茶之乡拥有三大名茶,漳平市目前主产哪三种茶 ( 你喝了这么多水仙,却不知道它们的区别! )

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品种与产地：永福高山茶属于台式乌龙茶，主要种植于漳平市永福镇，这里是大陆最大的台湾软枝乌龙茶生产基地。永福镇因其独特的气候条件与台湾阿里山相近，被誉为“大陆阿里山”，是理想的高山乌龙茶种植地。外观与口感：茶叶条索紧卷圆结，外观呈球形或半球形，干色翠绿鲜活、有油光。汤色蜜绿显黄、明亮

漳平水仙，汉族茶农的智慧结晶，是福建省漳平市的特产，也是中国地理标志产品。它的主要产地九鹏溪，得天独厚的自然环境赋予了水仙茶饼独特的地位，作为乌龙茶类中唯一的紧压茶，它以其鲜明的风格和绝佳的品质，散发着浓郁的中华传统风味。香气清高幽长，兰花香四溢，滋味细腻爽口且持久，无论久藏还是冲泡

漳平水仙茶属于乌龙茶类别。乌龙茶是中国十大名茶之一，具有丰富的品种和独特的风味。除了漳平水仙茶外，还有安溪铁观音、武夷大红袍、凤凰单丛等知名乌龙茶。每种乌龙茶都有其独特的香气和口感，值得茶友们一一品尝。漳平水仙茶产自福建省漳平市，其制作工艺独特，结合了绿茶和红茶的制作方法。它的茶叶呈现

漳平水仙茶，福建省漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡

主要茶类：漳平水仙（乌龙茶中唯一的紧压茶）。特点：独特方形茶饼工艺，花香显著。第三梯队（特色产茶县）7. 松溪县（南平）主要茶类：松溪绿茶（闽北绿茶代表）、白茶。特点：生态茶园建设突出，获“中国名茶之乡”称号。8. 寿宁县（宁德）主要茶类：高山红茶、乌龙茶。特点：海拔高、昼夜温差大，茶

漳平因种茶面积广泛、产茶总量高，而被评为福建省特色农产品优势区，素有中国名茶之乡的美誉，而当地三大代表名茶分别是漳平水仙茶、永福高山茶、官田铁冠。1.漳平水仙茶 漳平水仙茶属于半发酵的乌龙茶，因产区优越的地理环境，独特的加工工艺，使得该茶外形、内质的独具特色，是乌龙茶中唯一的紧压茶，

漳平是中国名茶之乡拥有三大名茶,漳平市目前主产哪三种茶

凤凰水仙和武夷水仙的区别是武夷水仙的发酵程度较凤凰水仙重，凤凰水仙的汤色橙黄明亮，武夷水仙汤色明显橙黄偏红。两款茶皆称“老丛水仙”，重名，外观、汤色、香气、滋味、叶底、韵味皆迥异。1、特点区别：武夷水仙，条索紧结肥壮，乌褐有宝光，显砂质感，汤色橙黄明亮现红，香气浓郁沉稳，滋味甘醇顺柔

4. 购买误区与区别 在购买时，需要注意区分真伪和外观特征。例如，假冒的外山水仙可能以更美观的外观和更高的价格冒充武夷水仙。凤凰水仙的叶型较大，呈椭圆形，而武夷水仙则以其独特的形状和渣胡槐香气为特点。5. 功效与作用 无论是凤凰水仙还是武夷水仙，都具有丰富的保健功效。乌龙茶一般具有提神

产地不同：武夷水仙：产于福建武夷山，是武夷岩茶的一种。凤凰水仙：产自广东省潮安县凤凰山区，有着悠久的发展历史。干茶形态：武夷水仙：干茶条索肥壮紧结，有宝光色。凤凰水仙：干茶条索紧直细长，色泽乌褐。汤色：武夷水仙：冲泡后汤色橙黄明亮。凤凰水仙：冲泡后汤色金黄明亮。香气：武夷水仙：香

凤凰水仙汤色橙黄明亮，表现出明显持久的花果香型，清香型鲜灵度高锐，浓香型花蜜香浓厚。凤凰水仙的香气明显较武夷水仙强烈持久。滋味上凤凰水仙感觉刺激性明显，滋味浓厚，收敛性较强，清香型更为明显；武夷水仙滋味浓厚，收敛性弱于凤凰水仙。（凤凰水仙）总结 武夷水仙最大品质特点是岩韵好，香在茶水里

武夷水仙：属于闽北乌龙茶，发酵程度较重。凤凰水仙：以轻发酵为主，因此在发酵程度上低于武夷水仙。品质特征：武夷水仙：干茶色泽乌润，汤色偏橙黄、橙红。香气浓厚而持久，夹带果香，岩韵明显。滋味浓厚，收敛性弱于凤凰水仙，茶水过喉留香留韵，有幸福的感觉。凤凰水仙：汤色橙黄明亮，香气明显较武夷水

武夷水仙和凤凰水仙虽然都名为水仙，也都同属乌龙茶体系，制作工艺也有相近之处，但两者是不同的。1984年，全国茶树良种审定委员会认定了一批国家良种，福建水仙和凤凰水仙均被列为国家良种，只不过编号不同，福建水仙编号为华茶9号（GSCT9），凤凰水仙编号为华茶17号（GSCT17）。综上，关于水仙，我们

青茶|凤凰水仙和武夷水仙有什么区别?

冲泡与品鉴：漳平水仙茶的冲泡方法也有一定的讲究。一般使用盖碗或紫砂壶进行冲泡，投茶量根据个人口味和茶具大小而定。冲泡时水温要控制在95℃以上，第一泡洗茶后快速出汤，之后每泡可适当延长出汤时间。品鉴时可以先观茶色、闻茶香，再品茶味、看叶底。漳平水仙茶的回甘度较好，有些甘甜爽口，有些醇厚

漳平水仙不是岩茶。所谓的岩茶是指产于武夷山茶园的茶叶；而漳平水仙却是产于漳平九鹏溪地区，漳平九鹏溪地区的产地环境也不像武夷山茶区那样到处是岩石。所以漳平水仙不是岩茶。漳平水仙茶的主要加工工艺和乌龙茶的主要制作工艺极为相似。所以漳平水仙是乌龙茶。

水仙与肉桂，是两种完全不同的品种，它们的香气滋味大相径庭，但也要看工艺，工艺如果不好，走水不透、发酵过度或者储存不好导致受潮，这茶也会生出异味，这其中，就包括苦味涩味。而人类总是最聪明的，为了美化这种工艺导致的苦涩味，把它形容成桂皮香，也是有可能的。毕竟，现在的市场上，肉桂的身价

首先，茶树品种是相同的，漳平水仙是从南平建阳引进的茶树品种。在制作工艺上，两者的差异显著。首先，做青过程是区分两者的关键。漳平水仙和闽南乌龙的做青方式更为相似，通常需要经历四遍以上的做青过程。其次，在烘焙方面，漳平水仙主要呈现清香型特征，烘焙程度相对较轻。最直观的区别在于外形。武夷水仙

乌龙茶中岩茶水仙与漳平水仙的主要区别如下：产地与品种：岩茶水仙：主要产自福建武夷山地区，是武夷岩茶的一种，属于半发酵乌龙茶。水仙茶树为乔木型大叶种，其茶品具有独特的岩骨花香，是武夷岩茶中的佼佼者。漳平水仙：产自福建省漳平市，是一种传统乌龙茶，属于紧压茶类。漳平水仙茶条索紧结，色泽乌褐

另外就是论风味，岩茶水仙会更加醇厚，茶香更沉稳，兰花香清幽，漳平水仙的滋味则相对更爽口，花香更具备小清新气质。当然不论是漳平水仙还是武夷岩茶中的水仙茶，都是独一无二的好茶，不分高低贵贱。

漳平水仙和岩茶水仙区别,在工艺/茶香/茶味上有不同

2、老枞和单枞的香气与滋味也有很明显的不同，老枞有自然的花香，兰花香和枞香味比较明显，它是岩茶中有中轻焙火的一种茶叶，冲泡以后的茶汤味醇清香。而单枞有多种不同的香味，黄芝香和芝兰香以及通天香等，都是这种茶叶的常见香型。喝水仙茶的好处 1、降低胆固醇 平时人们喝水仙茶能降低胆固醇，因为

水仙的话，茶显出特有的兰花香，而且水仙茶的甜味夹带着特殊的鲜甜感。

3、水仙和单丛在口感滋味上也有很明显的区别，单丛含有丰富的氨基酸和挥发性物质，它的茶香比较浓，冲泡以后的茶汤有鲜甜的滋味，苦涩味比较淡，而水仙中茶都分的含量比较高，它还含有多种活性物质，这种茶冲泡以后的苦涩味比较明显，而且他不但带有天然的花香，还会带有天然的果香，是一种香味不同的茶叶

树种差异：福建水仙（包括漳平水仙、武夷水仙树种）：编号为“华茶9号（GSCT9）”。凤凰水仙：编号为“华茶17号（GSCT17）”，与福建水仙树种不同。发酵度与焙火程度：武夷水仙（岩茶）：发酵度、焙火程度比漳平水仙更重。漳平水仙：发酵度较轻，仅比铁观音略重。成品品质分级：凤凰水仙：按品质由低

你喝了这么多水仙,却不知道它们的区别!

漳平水仙和岩茶水仙的区别 福建有两个水仙，一个是武夷水仙，一个是漳平水仙，虽然是同个树种，漳平水仙是从武夷引种而来的，但与众不同的是，漳平水仙是乌龙茶里唯一一款紧压茶，不仅仅有独特的外形，在品质上与岩茶水仙也有所不同。与岩茶的水仙不同，岩茶水仙不是求高香的茶，但香气高扬是漳平水仙

1、温杯 漳平水仙茶属于乌龙茶，它的发酵程度比较高，属于比较难泡的茶叶，因此在冲泡漳平水仙茶之前，一定要先进行温杯这个步骤，用90度左右的热水，先将要用到的所有茶具，用热水简单的冲洗一下。2、投茶 温杯完后就可以投茶了，冲泡漳平水仙茶不用称茶，其属于饼茶，一饼即为一泡茶的量。将茶

漳平水仙茶属于中高端档次的优质好茶，在市面上的售价为一斤80-700元不等，具体售价与各地官方公布为准，且以品质为标准时，各品质等级的市场参考价分别为：1.特级漳平水仙茶最低700元一斤，最高数十万元一斤，且散茶售价低于紧压茶。2.一级漳平水仙茶一斤售价最低380元，最高可达650元。3.二级漳平

首先，生长地理位置有别。漳平水仙茶原产于福建省南平市漳平市境内的水仙茶产区，而老枞水仙茶则产自福建省武平县穗简汪胜境镇的老枞茶产区。其次，茶树品种不同。制作漳平水仙茶的茶树主要是水仙种，而老枞水仙茶则选用的是武夷种茶树。再者，制茶工艺有所差异。漳平水仙茶的加工通常包括揉捻、炒青、

漳平水仙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用漳平水仙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明漳平水仙茶有抑制血栓形成的作用。4、抗衰老 漳平水仙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用

漳平水仙

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